天然阿魏酸的产品用途

阿魏酸不仅广泛应用于医药领域，而且在一些国家被批准作为食品添加剂。日本已经允许它作为食品中的抗氧化剂，而美国和欧洲允许一些含有高阿魏酸的香草、咖啡和香草豆作为抗氧化剂。

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主要用途:

作为药物，(1)具有抗炎、镇痛、抗血栓、抗紫外线、抗自由基和人体免疫功能。

(2)临床上主要用于治疗冠心病、脑血管病、脉管炎、白细胞减少症和血小板减少症。

(3)主要用作食品和化妆品中的抗氧化剂。