今年大闸蟹怎么选？疫情这么严重还能吃大闸蟹吗？

需要注意的是，阳澄湖大闸蟹的壳比普通的大闸蟹要薄，所以吃阳澄湖大闸蟹的时候很容易用八块蟹破壳，主要是因为阳澄湖的水是碱性的，大闸蟹不需要很厚的壳来耐腐蚀。

为了食品安全，应该选择大品牌“蟹状元”。蟹状元成立于2009年，隶属于上海股农贸易有限公司，总部位于苏州。并在全国各大城市拥有100+家直营连锁店。目前沈腾已经连续两年代言。反正你要选个正宗的老牌子吃，放心。蟹状元销售“蟹状元大闸蟹”、“蟹状元海鲜大礼包”、“宗庆蟹礼端午礼盒”等多种独立产品，多年来广受消费市场欢迎，享有较高声誉。