A公司被B公司收购后，B公司的老板和员工是否都离开了那家公司？

B公司被A公司收购后，与原B公司签订的劳动合同有效。原劳动合同由被收购公司承接，劳动合同继续履行。

《中华人民共和国劳动合同法》第三十三条* * *用人单位变更名称、法定代表人、主要负责人或者投资人的，不影响劳动合同的履行。第三十四条用人单位合并或者分立的，原劳动合同继续有效，承继其权利和义务的用人单位应当继续履行。第三十五条用人单位和劳动者可以协商变更劳动合同约定的内容。劳动合同的变更应当以书面形式进行。劳动合同修改文本由用人单位和劳动者各执一份。

根据《劳动合同法》第七条规定，员工与B公司之间的劳动关系自入职时即已建立，受劳动法律法规保护。现在甲公司收购了乙公司，根据《劳动合同法》第三十四条，乙公司员工的劳动合同仍然有效，应当继续履行。同时，A公司应继续履行劳动合同。现在A公司要求B公司员工重新签订劳动合同是违法的，B公司员工拒绝签订是合法的。但在这种情况下，如果甲公司没有直接与乙公司员工解除劳动关系，则不能视为解除劳动合同。只有解除劳动关系时，如果是违法解除，员工可以要求A公司继续履行劳动合同，即恢复员工的工作，也可以选择依据《劳动合同法》第四十八条要求A公司支付赔偿金；A公司应支付的赔偿金数额为解除劳动关系前12个月的平均工资乘以2n(确定n的标准为工作满一年支付一个月的经济补偿金，不满六个月支付半个月的经济补偿金)。