如何处理文水海威钢厂的欠款

冻结、划拨被执行人文水海威钢铁有限公司的银行存款2758864元，或者扣押、提取其等额收入；或者查封、扣押、拍卖、变卖其价值较大的财产。

海威钢铁资产已全部返还给山西省财政厅，省财政厅正在对企业资产进行清查，预计年底前将出台处置方案。至于如何追回被外界普遍关注的欠税，还需要司法部门的具体判断和执行。