南方定远公司是央企吗？

不是这样的。根据艾奇公司的查询，南方定远公司是由个人资本出资依法从事生产经营活动的机构，不属于央企。南方鼎元资产运营有限公司，成立于2017，位于广东省广州市，是一家以经营服务为主的企业。