湖南红茶哪个牌子最好?
一、易清源
湖南怡清源茶业有限公司集茶叶科研、茶园基地建设、茶叶生产、加工、销售、茶文化传播为一体。是全国大型农产品流通企业100强、全国新农村建设示范企业100强、中国茶叶流通协会认定的中国茶叶行业百强企业、湖南省人民政府认定的湖南省农业产业化龙头企业之一。
怡清源是湖南第一个被认可的茶叶品牌,也是湖南茶业第一品牌,在全国茶业有很大的影响力和号召力。
怡清源拥有优质茶园1.25万亩,其中高标准有机茶园3万多亩,现代化一级、二级茶叶加工厂1家。是一家坚持走科技创新产业化道路的“中国知名茶叶品牌企业”。是集茶叶科研、茶园基地建设、茶叶生产加工销售、茶文化传播为一体的综合性茶企;现拥有安化怡清源茶叶有限公司、湖南怡清源长春茶叶有限公司、湖南怡清源有机茶种植有限公司三家全资子公司。
怡清源坚持“连锁专卖、电子商务、出口贸易”的创新立体营销模式,茶叶远销欧美、东南亚、俄罗斯、中国、港澳等国家和地区。
怡清源是一家通过ISO19001:2000+0:2000认证和HACCP认证的食品企业。从鲜叶到成品,全程记录,每个过程都可以追溯。
怡清源拥有国内领先的食品级茶叶精制生产线,采用微波设备杀青、干燥、杀菌,包装采用“自动称重、自动封口、连续输送”的小包装生产线。“干净、安全、卫生”是怡清源茶叶生产、加工、包装的基本特点。
在运输和储存上,怡清源建立了冷链系统,保证茶叶从鲜叶采摘、保鲜、运输到销售的连续保鲜。在茶叶的保鲜上,采用了“高档名优绿茶复合贮藏保鲜仓”,可以根据各种茶叶品质的需要,灵活调节冷库内的温度、湿度、含氧量,保持茶叶的新鲜度和活性,使野生茶叶的营养和活性成分得到很好的保存。同时,野生茶的外观、香气、汤色、滋味、叶底色泽等感官质量明显高于常规贮藏的名优绿茶。“鲜、活”是怡清源绿茶运输和贮藏的基本特征。
二、白沙溪
湖南白沙溪茶厂有限公司,前身为湖南白沙溪茶厂(国营),1939年继承演变。湖南砖茶厂由留日九州大学农学学士彭显泽子蒙奇先生创办,经湖南省建设厅任命为茶叶管理处副处长。它是紧压茶的发源地,有着70年的悠久历史。
白沙溪“黑砖茶”因采用黑毛茶为原料,色泽深润,成品呈砖状,故名黑砖茶。现在湖南白沙溪茶厂是生产厂家之一。其原料选自安化生产的优质红茶。1939年,第一块黑茶砖诞生在安化德和清记茶铺。从上世纪70年代初开始,白沙溪茶厂对过去费工费时的复杂工序进行了改革,按照面茶与内茶的原有比例,一次性拼装压制而成。制作时,原料经过筛选定型、风选、挑选清洗、配料;机压时,高温蒸汽灭菌,然后高压定型,检验修整,缓慢干燥,包装成砖茶成品。
每块重2公斤,呈长方形砖状,长35厘米,宽18.5厘米,厚3.5厘米..砖表面光滑有棱角;茶叶香气纯正,汤色黄、红、微褐,滋味浓醇。本品为半发酵茶,去除了鲜叶的草腥味,砖体致密,不易受潮发霉。几年不变味,越老越好。适合烹饪和饮用,也可以与乳制品和糖混合使用。
湖南省安化县生产黑茶历史悠久。早在明朝万历年间,户部正式将其定为西北卖茶给马的“官茶”后,陕西、甘肃、宁夏、山西的茶商就以黄金(货币)到朝廷在各地设立的茶马公司获取“茶引”(按明代制茶的规定:上半部五千斤, 中部四千公斤,下部)大部分运到兰州,再转卖到陕西、甘肃、青海、新疆、宁夏、西藏少数民族地区。 明末清初西北的“边茶”十有八九是由安化黑茶供应,大多在陕西泾阳压制成茶砖。65438年至0939年,湖南茶叶管理处在安化县设厂,大量生产黑砖茶。产品分为“天、地、人、和”四个层次,统称为“黑茶砖”。1947年,安化茶业公司在江南镇设厂,茶砖表面印有“八”字,称为“八字茶砖”,供不应求。新中国成立后,中国茶叶公司安化砖茶厂(湖南益阳茶厂的前身)积极扩大生产,产品更名为“黑砖茶”,主要销往西北少数民族地区。
砖茶起源于安化德和清济茶店,1939左右开始生产。因砖面压有“湖南砖茶厂压制”字样,故又称“八字砖”。因砖面有浮雕,兰州市场称黑砖为“鼓牌安化黑砖”。现在年产量5000吨左右,主要销往甘肃、宁夏、青海、新疆等省,以兰州为集散地。