市场采购外贸公司不出货可以收外汇。

中国外汇管理的基本政策:中国实行国际收支统计申报制度，凡有国际收支的单位和个人都必须进行国际收支申报。外汇管理由各级外汇管理部门通过银行机构进行监督和管理。

(1)经常项目外汇管理。在出口方面，我国对经常项目外汇收入实行银行结汇制度，境内企业的经常项目外汇收入必须按照国家有关结汇、收汇和付汇管理的规定汇回境内并卖给外汇指定银行，或者经批准在外汇指定银行开立外汇账户。在进口方面，境内企业使用经常项目外汇，按照国家有关结汇、收汇和付汇管理的规定，凭有效凭证和商业单据向外汇指定银行购汇。境内机构的出口收汇和进口付汇应当按照国家规定办理核销手续。需要核销的重要单证主要是《中华人民共和国海关进出口报关单》。在个人购汇方面，中国继续实行每人每年5万美元的额度。但对购汇用途的监管开始加强，明确境内个人不得将购汇用于尚未开放的资本项目，如境外购房、证券投资等。

(2)资本项目外汇管理。对内，我国一直鼓励外商投资。境内企业资本项目的外汇收入应当调回境内，并在外汇指定银行开立外汇账户；向外汇指定银行出售外汇必须经外汇管理机关批准。在境外，境内企业向境外投资的，外汇管理机关应当对其外汇资金来源进行审核。有些项目需要国家发改委和商务部审批。目前，国家加强了对国内企业境外投资的审批。(3)人民币汇率和外汇市场管理。目前，中国实行以市场供求为基础的、单一的、有管理的浮动汇率制度。目前允许交易的货币有人民币对美元、港币、日元、欧元。