周黑鸭的特产在哪里？

2.周黑鸭简介

湖北周黑鸭食品有限公司是一家专业生产鸭、鹅、鸭副产品、素食等熟卤产品的品牌企业。其前身是“武汉世纪周黑鸭食品有限公司”。公司位于湖北省武汉市江岸区陈家集大道72号，建筑面积8000平方米，员工近3000人，年加工生产鸭产品5000余吨。2008年5月，经湖北省工商行政管理局核准，更名为“湖北周黑鸭食品有限公司”。主要经营“周黑鸭”系列产品，目前在武汉市区有40家直营店，基本分布在武汉三镇一级商圈，产品享誉全市。

3.味觉特征

由特殊技术和神秘配料制成的周黑鸭“味道真好”。刚开始有点甜，后来越来越辣。吃了之后，嘴里还有一股清香。它黑而嫩，醇而不腻，清香可口，具有香、辣、麻、酥、嫩的特点，肉质细腻，嫩而诱人，不仅闻起来香，而且诱人。它也因其黄黑相间的颜色而得名。其味绵长，甜中带辣，辣中带麻，麻中带香，香味深入骨髓，常使人垂涎三尺，流连忘返。周黑鸭选了几十种专门给白条鸭腌制的中草药，让以前的鸭子由白变黄，再由黄变黑。成品黑中带黄，色泽鲜艳，开胃。再加入花椒、胡椒等极品香料，甜而不腻，辣而不燥，麻而不涩。入口妙不可言，肉和骨头都可以吃。非常适合吃喝，是不可多得的休闲食品。此外，周黑鸭的肉是凉的。用甘草、肉桂等中药腌制后，可清肝泻火，去火，防癌、防高血压等疾病，祛内湿，健脾胃，增强食欲，消除疲劳等。是人人喜爱的美味鸭，风靡武汉三镇，畅销全国。