中国最著名的生产烤鸭座的餐饮企业是()。

解析:中华老字号品牌全聚德创建于1864(清同治三年)，经过几代全聚德人的开拓努力，取得了长足的进步。1999 65438+10月，全聚德被国家工商总局认定为驰名商标，这是中国第一个服务型中国驰名商标。可惜了，不到万里长城不吃全聚德烤鸭！在一百多年的时间里，全聚德美食不断创新发展，形成了以独具特色的全聚德烤鸭为主导，集全鸭席、400多道特色菜于一体的全聚德美食。受到国家元首、政府官员、社会各界人士和国内外游客的喜爱，被誉为中国第一美食。