中国最香的五种茶你都尝过了吗？

一、七泡香，哪个是铁观音？

铁观音是五龙荣耀中的极品，它的医学执念是:禁条卷曲肥圆，厚重工整，呈沙绿色，整个其余部分的形状像小鸭子的弓煤漩和青蛙的腿。

冲泡后的汤汁金黄浓郁，像一颗战争珍珠，带有天然的兰花香味。味道醇厚甘甜，回甘历史悠久，俗称“响”。铁观音的禁香高而持久，所以铁观音最迷人的地方就是它那高远的兰花。我们说的兰香，其实是一种类似于兰香的特殊茶香，给人的印象很深。

近年来国内外的实验研究表明，安溪铁罐子含有最丰富的香气成分。而且中低经济点的香气成分比例明显高于黄花菜科茶树鲜叶制成的龙井。

二、万里最香，唯有祁门香？

祁门红茶，中国历史名茶。著名的红茶精品，简称祁宏，主要产于安徽省祁门县。以花状、果状、蜜状的“祁门香”闻名。祁门红茶成品茶条索紧实细腻，色泽润泽，色泽金黄，汤色鲜红，滋味鲜醇，香气持久。

日本人称之为玫瑰香，英国人称之为“祁门香”。祁宏与斯里兰卡的锡兰红茶和印度的大吉岭红茶并称为世界三大高香名茶。祁宏尤为独特，只有印度的大吉岭红茶才能在质量上与祁宏竞争。

第三，美丽芬芳的凤凰单丛

凤凰单丛茶属于乌龙茶，创建于明朝。产于潮安县凤凰镇五潭山，因单株(丛)采收加工而得名。潮安凤凰茶是历代贡品，清代被列为中国名茶。凤凰茶的质量等级是水仙，每个等级又分几个等级。

凤凰单丛茶是凤凰茶中的极品，品质极佳。成品茶具有“形美、色绿、香浓、味甜”四大独特品质。直、肥而油的外观，淡雅清高的天然花香，浓郁、香甜、清爽、甜而特殊的山韵和蜂蜜味。汤色橙黄、清澈明亮，梗青、腹青、边红，叶底极耐冲泡，构成凤凰单丛茶独特的色、香、味。

四、吓唬人的“碧螺春”？

洞庭碧螺春是我国名茶中的瑰宝，以其外形美观、色泽鲜艳、香气浓郁、滋味醇厚而闻名中外。产于江苏省苏州市太湖洞庭山，属于绿茶。碧螺春茶始于明代，俗称“恐怖香”。

清朝康熙年间，康熙帝视察品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶，大为赞赏，但又觉得它“又惊又香”，名字不雅，故题“碧螺春”。其实碧螺春的香气并不是特别浓郁，但是它的香气很有特色，就是含有果香。

在碧螺春的原产地苏州东山，还盛产橘子、杨梅等水果，经常种植成排的果树、茶树，所以茶有淡淡的果香也就不足为奇了。碧螺春还有一个特点就是特别嫩。人们可以用三万个茶芽炒一斤茶，但碧螺春茶芽嫩，一斤茶要五六万个芽，是所有茶中的极品。

五、香不肉桂，醇不水仙？

武夷岩茶素有“香而肉桂，醇而水仙”之称。水仙和肉桂是岩茶的主要品种。肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶为原料，采用武夷岩茶制作方法制成的乌龙茶，是武夷岩茶中的高香品种。奇而异构，苦中带焦糖博独特魅力，顶香浓郁，高锐霸气。

水仙是一种清爽的酒精，清淡而绵长，稀薄而持久。成品桂花茶外形紧实，色泽深绿，香气浓郁，味如肉桂般尖锐刺鼻，滋味醇厚甘甜刺鼻，色泽橙黄至金黄色明亮透明，叶底嫩绿，入口醇厚甘甜，咽下后颊留香。浓香型是传统型，发酵火力十足。干茶的外观是在传统工艺的基础上改进的。武夷肉桂的本质香气突出，冲泡出来的茶汤色泽淡黄，香气高。