电子银行承兑汇票中的承兑人信息为金融公司。变更承兑汇票是由银行兑现还是由财务公司兑现？

根据票据法第五条规定，票据当事人可以委托代理人在票据上签名，并应当在票据上表明代理关系。签名人在没有授权委托书的情况下，以代理人名义在票据上签名的，由签名人承担票据责任；代理人超越代理权限的，应当对超越权限的部分承担票据责任。

票据上的签章为签名、盖章或者签名加盖章。使用票据的法人或者其他组织的签章，为法人或者其他组织的签章加其法定代表人或者其授权的代理人的签章。汇票上的签名应当是当事人的真实姓名。

扩展数据:

关于电子银行承兑汇票相关要求的规定:

1.未注册企业网银证书的客户需要开通电子银行受理业务的，应提供资料:企业营业执照原件、复印件及复印件、组织机构代码证及复印件、法人及代理人身份证及复印件、授权委托书、公章、预留印鉴及法人印鉴，以及开户网点要求的其他资料。

2.注册企业网银证书客户需要开通电子银行承兑汇票业务的，提供资料:企业组织机构代码证及其复印件、法人和代理人身份证及其复印件、授权委托书、公章、预留印鉴和法人印鉴，以及开户网点要求的其他资料。

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