烟台盐务局的烟盐规模

烟台盐务局下辖10家盐业公司及分公司，全行业从业人员3109人，固定资产3.46亿元，盐田41平方公里，原盐生产能力280万吨，各类海珍品养殖面积6000多亩，溴素生产能力1500。

2011，烟台盐务局认真履行职责。全市出动盐政执法人员19000人，警力38人，查处涉盐案件310起，其中适用一般程序处罚50起，查获非法食盐115起。同时，深入开展“普及碘示范村”创建工作。全市普及碘示范村总数达到1万个，覆盖人口70多万人，占全市总人口的15%。

2012年，全市食盐运销企业销售各类盐产品110827吨，购进食盐52608吨，占年度计划的119.3%，购进小包装食盐23876吨，完成计划的103.8%；批发企业实现销售收入18075万元，同比增长34%，实现利税13657万元，同比增长11%，实现利润622.3万元，为计划额的120%。

烟台盐业公司以国家“建设半岛蓝色经济区”战略为契机，按照“南扩养殖规模，北保种苗，系列化加工增加效益”的原则，大力发展海参养殖业务。鲜海参生产能力达到30多万斤，在文登建起了400亩、5000立方米水的育苗场，建成了标准化海参加工车间。已通过QS认证，年加工鲜海参量可达65400只。

2011年，全市盐业生产原盐323万吨，各盐化企业、养殖企业、直属企业也取得了明显成效。其中，山东成远盐化集团集原盐生产、科研、化工、交通、新能源、园区建设于一体。原盐生产规模居全国同行业第三位，原盐和溴素质量居全国同行业前列，实现销售收入6543.8+0.5亿元，利税6543.8+0.5亿元。莱州开元盐化公司是省市盐业系统多年来的先进优秀企业，以盐为主，产品多样，质量上乘，出口日本、韩国、菲律宾。海阳黄海渔业公司投资5.29亿元建设的集海洋生物技术研发、良种繁育、示范养殖、休闲旅游为一体的海洋生物技术产业园，被山东蓝色经济确定为首批重点扶持项目。