西半球最大的咸水湖和北美最大的内陆咸水湖。

大盐湖是一个死水湖，盐度大于海水，四面环山，终年积雪。湖的东南岸是犹他州的首府盐湖城，NBA球队犹他爵士队就在这里。

大盐湖水面上有一条长21km的堤道，美国南太平洋铁路从这条堤道穿过湖面。

大盐湖干燥的自然环境比死海更差，沙漠气候，炎热气候。湖里的水蒸发太多，湖水的浓度比海水高50倍左右。食盐储量达60亿吨，食用盐占34%。

大盐湖海拔1280m，深4.6~15m，面积约3525k㎡，长120km，宽63km。

湖中岛屿众多，有鹈鹕、苍鹭、鸬鹚、燕鸥、野牛等珍贵野生动物，现在已经建成保护区。湖里有咸虾和藻类，是犹他州的旅游景点！

大盐湖没有出水口，湖水的流失主要依靠自然蒸发，湖水的补充主要来自降水河水和融雪水。湖水南高北低，盐度北高南低！

发现湖水中含有76种矿物质，是迄今为止世界上最丰富、最完整、最均衡的天然矿物质。而这些元素与人体体液的含量是一致的。同时具有天然的杀菌作用，即使是麻烦的沙门氏菌也无法在湖中存活。