重庆关闭猪肉市场吗?

1.重庆中心城区的屠宰场是全封闭的吗?猪肉供应量是否大幅减少?

回答:没有。

重庆中心城区生猪日均需求量约为10000头,疫情期间日均需求量为7000-8000头。受新冠肺炎疫情影响,重庆农投肉业有限公司、易白石鸭食品有限公司等屠宰场暂时关闭,重庆旺丰肉业有限公司、重庆旗津食品集团有限公司、重庆启泰食品科技有限公司、重庆德佳肉业科技发展有限公司、涪陵鸿基肉食品有限公司、巴南宋会、吴堡等中心城区屠宰场正常生产。在政府调控和市场调节下,他们通过“扩产”和“调整”比如,6月5438+065438+10月18,旺丰肉业增产1200,重庆德佳增产300,巴南宋会、吴堡等屠宰场增产1000,江津、涪陵区小屠宰场增产300农投肉类公司和重庆市肉类行业协会调运猪肉100吨(相当于1000头)的方式,弥补了屠宰场临时关闭造成的产量缺口,充分保证了每天8000头的需求。另外,政府储备了足够的冻猪肉,这个储备还没有启用,所以中心城区的猪肉供应完全充足,大家不用担心。同时,因疫情暂时关停的屠宰场也将在市级相关部门的指导下,在满足疫情防控和正常生产条件的基础上,按照“四快”即“快封、快筛、快耗、快解”的原则,尽快恢复工作和生产。