难吃的“工业食用油”健康吗？

胖，本身有相当严格的三项检测，但是没有检测出问题。一位副总裁解释说:“以前没有问题，不知道这次为什么会有问题。”更何况作为主管部门，为了以后的政绩，还优柔寡断，采取一些浑浑噩噩的态度。前不久，贵州省毕节市某学校学生出现集体食物中毒症状。当地疾控中心专家组调查后表示，学生呕吐是“群体心因性反应”，并非食品问题。如果主管部门一直保持这种态度，任由劣质食品肆虐，那么再精致的中餐，恐怕也会引起外界的“群体心因性反应”。

民以食为天，饮食最基本的要求不是美味和创意，而是安全。中国的食品企业要把产品质量打牢基础，把良心投入到生产经营中去。如果我们在全世界都找不到一个安全的餐桌，却不谈中国的饮食文化而不谈健康这个关键问题，那只能是一种尴尬的自我催眠。——《舌尖上的中国》掀起热潮，引来阵阵掌声和喝彩。

小心饮食一直是中国人的传统。舌尖上，几千年来，美食家们努力炮制壮观的中国美食。发扬光大，饮食甚至超越了单纯的食欲，渗透到中国社会的每一个角落。围绕着一顿饭，有无数种礼仪，所谓“饭”就是一个明显的证明。从某种程度上来说，《舌尖上的中国》是对中国传统文化的深度回顾。然而，无论我们如何完美地描述中国的饮食文化，如何传奇地讲述它，都难以避免目前的尴尬。主要原因是不可避免的食品安全问题。优秀的传统和无奈的现实，成为中国饮食文化最真实的写照。

近年来，“毒奶粉”、“地沟油”等事件屡屡爆出，引发公众对食品安全的严重焦虑。但让人没想到的是，在食品的深加工中，各种“浓汤粉”、“烤鸭膏”也受到了热捧。从源头到末端，各种千奇百怪的“秘方”危害食客健康，更有甚者