什么牌子的手抓饼没有氢化植物油？

市面上卖的手抓饼都含有氢化植物油，除非是手工制作的。河南益生园食品有限公司成立于2002年，是一家专业从事速冻食品的大型生产企业。目前拥有速冻事业部和早餐工程事业部两大主营业务，品牌有西施、巧嘴、速冻水饺、水饺、粽子、面食、糕点等产品。西施手抓饼是益生元生产的系列糕点，主要有椒盐味和洋葱味。

手抓饼的制作

中筋面粉240克，开水半杯，冷水半杯，盐6汤匙，猪油或色拉油，色拉油也不错。葵花籽油也不错。鸡蛋2个，火腿2片，培根2片，生菜2片，番茄酱20克，沙拉酱20克，辣酱20克。

制作过程和步骤:将面粉放入容器中，加入温水，边加边搅拌，搅拌均匀成雪花状，然后加水揉成面团，将面粉撒在案板上，继续揉面至表面光滑，再用保鲜膜包好静置30分钟。面团被分成每块大约125克。

擀成方形薄片，刷一层薄薄的油，把面团像折扇一样折成长条，把长条卷起来绕成一个圈，让面团静置10分钟，然后压平，再在锅里放少量油，小火加热，把饼放在中火上炸。同时拍打挤压饼面，一面煎成金黄色，另一面煎。

注意根据蛋糕的大小和厚度调整火候的大小。煎好后可以用两根擀面杖拍松，也可以用铲子铲开。根据自己的需要，可以手工制作蛋糕。