全聚德的企业精神

全聚德金灿灿的牌匾，历经百年沧桑，讲述着一个古老的故事，记录着几代人的艰辛与成就。

迎接新世纪，谱写新篇章。新一代全聚德人“继承和发扬民族饮食文化的优秀成果，以繁荣发展中华饮食为己任”。发挥老字号品牌优势，立足北京，面向全中国，走向世界。努力实现集团化体制、连锁化经营、现代化管理的目标，记录新一代全聚德人在迈向21世纪的征程中的创新发展。

很遗憾，不到万里长城不吃全聚德烤鸭。这种来自海内外五大洲宾客的赞誉，让全聚德像中国的长城一样，成为中华民族的又一象征。来自200多个国家和地区的国家元首和政要访问了全聚德。一百多年来，“全聚德”一直帮助着全世界的同事，婚礼赢得的朋友如云。“全聚德”不仅仅是做生意，更是传播中华民族的饮食文化，被称为促进中外友谊、交流与合作的纽带和桥梁。

当然，满聚的时刻在全聚德。这表达了顾客对全聚德的期望。一把芬芳的柴火点燃了甜蜜的生活。朋友在此相聚，亲人在此欢聚，全聚德人捧香捧爱，比火炉还热。

“全无疵，聚无散，仁至上”。百年大火锤炼了不朽的企业精神，传递了全聚德不畏艰难、全力以赴、艰苦奋斗、谋求发展壮大的宏伟愿景；体现了齐心协力、锲而不舍、专注凝聚、追求事业发展、永恒进步的“全聚德”顽强精神；象征着“全聚德”完整、团圆、仁爱、谦让的道德理念，以德为先、诚信为本、热情周到服务宾客的经营理念。

全聚德的每一个人都应该像爱护自己的眼睛一样珍惜全聚德的声誉。“全聚德”兴，则我兴，“全聚德”衰，则我穷，耻；爱情是“全聚德”，生活是“全聚德”。全体全聚德人要荣辱与共，荣辱与共，携手并进，坚定不移地把全聚德事业推向新的发展阶段。让“全聚德”这块金匾在下一个世纪更加辉煌。

全聚德既古老又年轻。“全聚德”就在古老与年轻、传统与现代、开拓与进步的融合与交替之间。愿古老的“全聚德”永远年轻，愿年轻的“全聚德”充满活力，走向一个又一个新的辉煌！