重庆有什么特产？

导语:相信各位朋友都知道，川渝物产丰富，小吃丰富，是吃货的天堂。我是一半以上的重庆人，喜欢逛大街捡吃的。当然，我对重庆的特产了解很多。所以在此写下这段经历，希望能为那些外出旅游、出差，最后又想给家人或亲友带点特产的朋友提供便利。重庆特产很多，我只介绍了那些携带方便，可以送给亲朋好友的产品。

工具/原材料

陈麻花、悠悠泡椒凤爪、武隆杨娇豆干、怪味豆、江津爆米花、合川桃片。

梁平张鸭，城口老腊肉，火锅底料，涪陵榨菜。

方法/步骤

陈马华:

陈马华位于重庆磁器口。有冰糖糯米，麻辣椒盐，无糖糯米，巧克力等口味。香甜可口，入口即化，老少皆宜，酥脆化渣，让人回味无穷。不管是住在重庆的还是去重庆旅游的，去磁器口都会带两个包。虽然超市也有卖，但是我觉得不是特别正宗。所以买麻花还是要去磁器口，但是磁器口卖的麻花很多。要说哪家是正宗的，只需要看哪家排队最长就行了。

朋友泡椒凤爪:

友友泡椒凤爪来自重庆友友实业有限公司，一出来就俘获了很多喜欢吃辣的人的心。虽然辣到让人感觉舌头都不行了，但是泡椒凤爪的脆嫩口感还是让人无法抗拒。除了经典的泡椒凤爪，我觉得泡椒笋干也值得一试。你可以去他们的专卖店买，也可以去超市。我相信重庆所有的超市都会有卖的。

武隆杨娇豆腐干:

武隆杨娇豆腐干是重庆著名的特产。口味多，外表光滑，口感嫩滑有弹性，麻辣醇厚，麻味深，有“鲜食正宗”的美誉。还有，由于羊角干是豆制品，老少皆宜，是居家旅行的必备产品。一般超市或者专卖店都可以买到。

古怪的豆子:

胡豆又叫蚕豆，含有钙、锌、锰、磷脂等重要成分，对人体非常好。怪味胡豆是由一定的工艺制作而成，使其口感酥脆，具有甜、辣、咸的独特风味，深受大众喜爱。市面上的怪味豆制品种类繁多，宇哥的怪味豆就是其中常见的一种。

江津爆米花糖果:

江津爆米花糖以优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、焦糖、玫瑰糖等为原料。经过10多道工序。该产品洁白晶莹，香甜酥脆，爽口化渣，甜而不腻，营养丰富，具有滋阴补肾、开胃健脾的功效。同时具有形式精美、价格便宜、携带方便的优点，可作为茶点、野餐、馈赠亲友的佳品。其中以“玫瑰”、“莲花”、“吉江”、“芝麻官”等品牌较为常见。由于江津爆米花历史悠久，销往北京、广州、深圳、上海、昆明、新疆等234个城市，还出口到美国、新西兰等国家和地区，深受各地消费者的喜爱。

合川桃片:

合川桃片是以精糯米、核桃仁、白糖、蜜玫瑰等原料制成。种类繁多，软硬适中，切面光滑，厚薄均匀，玉白有光泽，味甜润泽，桃仁清香扑鼻。而合川桃片历史悠久，“三江”牌更为常见。

梁平张鸭子:

梁平掌鸭选用当地瘦肉鸭源，以独特的祖传工艺浸泡百年老卤，先烤后蒸。进入异乡，肉质嫩脆，油而不腻，别有风味。我不喜欢油腻的食物。只是一块鸭粉。我可以一次解决一个。一想到那种味道，我就流口水！想买的话可以去鸭子专营店，或者在买特产的地方买。

城口老腊肉:

城口的“老腊肉”沿袭了500多年历史的民间加工秘方，以特殊的传统工艺精心熏制而成。肉质优良，风味纯正，营养丰富，是城口的代表性土特产之一。在市内外享有很高的声誉，产品远销俄罗斯等东欧国家，市场前景广阔。想在城口买老腊肉，得去专门的专卖店或者大一点的超市。

火锅底料:

我不认为我需要。我是说，大家都知道，重庆最有名的是什么？当然是火锅啦！所以来重庆怎么能不带两包火锅食材回来呢？既然重庆是火锅之都，那火锅底料一定有很多种。一般来说，桥头、德庄、小天鹅、夏秋、秦妈等品牌比较常见。我们家经常买“桥头”，觉得很好吃。不过重庆的火锅底料比较辣。如果不能吃辣，在家DIY火锅要注意底料的量。火锅底料一般超市都能买到。

涪陵榨菜:

涪陵榨菜，相信大家都不陌生，央视的广告也经常播放。涪陵榨菜是以一种叫茎瘤芥(俗称菜头)的蔬菜栽培植物的瘤茎为原料，经过特殊加工腌制而成的泡菜食品。味道很脆，老少皆宜。既适合做家常菜的辅料，比如榨菜、肉丝，也适合单独做咸菜，和粥搭配非常好。品牌有涪陵榨菜、吴江榨菜、太极榨菜。

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