新发地市场“百强”、“百强”商户成长中的“草莓大王”
刘京生,1973,河北保定定兴人。1989年,年仅16岁的刘京生进入定兴县铸造厂,当了一名电工。虽然是技术活,但是每月45块钱的工资连日常开销都不够,更别说补贴家用了。这期间,刘京生有了长期去大城市的想法,但摸着干瘪的口袋,看着仅有的初中毕业证,他只能放弃这个不切实际的想法,继续努力。但五六年后,工厂一夜之间倒闭,刘京生成了年轻的下岗工人。
下岗似乎把刘京生逼到了绝境,让他失去了努力的方向,整天无所事事。然而,尴尬的生活总是提醒他应该做点什么。下岗也给了刘京生一个重新开始的机会。犹豫了一段时间后,他鼓足勇气,踏上了开往首都北京的火车,经朋友介绍到玉泉营果品公司工作。上班其实就是个打杂的,收货、卸货、装车、送货等所有辛苦的活都要干。这期间,刘京生和新发地市场有了交集。因为经常需要来市场收货发货,长此以往就和市场里的商户混熟了。随着了解的深入,他从最初的羡慕有了成为批发商的想法。刘京生暗想“打工可以养家,但根本发不了财。”想赚大钱,一定要去新发地市场做批发生意。"
怀着成为批发商的梦想,刘京生开始时不时地学习和积累水果管理知识,认真记录各种时令水果的产地、上市时间、包装规格等信息。2004年,刘京生决定在时间差不多的时候辞掉工作,带着自己打工几年的积蓄和一些借来的钱来到新发地市场,开始为自己的梦想努力。“我可以勇敢地迈出这一步。可以说大部分原因是受新市场的影响。很多商家跟我说,在这个市场上,只要你的产品好,就一定会赚钱。”刘京生说。刚到市场时,刘京生就锁定了市民喜欢和熟悉的草莓作为自己的主业,走上了逼迫自己成功的创业之路。
创业初期,机遇与风险并存。创业者要做的就是尽可能的规避风险,抓住机会。当时草莓的长途运输已经开始使用木箱,但是由于三层堆码设计,箱子有先天缺陷,草莓的质量没有办法保证,货物损耗非常大。这也让刚刚创业的刘京生吃了不少苦头,赔了不少钱,甚至一度怀疑自己选择的方向是不是错了。经过深思熟虑,刘京生开始对运输草莓的木箱进行改造,将三层堆码的设计改为单层堆码,先投入使用。这个看似简单的小改变,直接提高了草莓的品质,减少了商品损耗。然后在草莓运输中迅速流行起来。时至今日,虽然木盒已经换成了更轻的泡沫盒,但刘京生开创的单层设计理念依然保留了下来。他的开创性工作无疑大大提高了草莓运输技术,甚至推动了整个行业的发展。
发展业务的同时,探索经验;同时学习理论和实践。随着新发地市场的快速发展,刘京生迅速成长,融入市场。因为草莓是季节性很强的水果之一,每年只卖几个月。销售旺季过后,坐立不安的刘京生开始以销售期只有一个多月的樱桃为主,其次是各种葡萄,这样他的生意就可以全年无休。随着业务的发展,刘京生开始走访国内很多草莓产区。经过多方比较,他选择了山东烟台作为自己的主产区,以合作社的形式直接供应北京市场,初步完成了上游产业链的构建。
2015,刘京生用自己的名字注册了公司——北京京生顺帆商贸有限公司,还顶了市场第一“草莓王”。然而,这些并没有让他感到丝毫的骄傲和自满。他谦虚地说,“虽然这几年不会再出现一开始运输、保存不到位,或者市场没有把握,造成大量货物和财产损失的情况。但是,中国农业的发展进程非常快,农产品的市场变化莫测。还有很多地方需要我们加强学习。只有不断学习,才能更准确地把握市场趋势,调整经营方向,降低经营中的潜在风险。”现在刘京生在山东、江苏、安徽建了1000多亩草莓种植基地,他的货源更有保障了。刘京生说,“种植基地都是根据自己的实际销售能力来安排的。之所以选择建设基地,是为了拉长产业链,让他们的草莓销售在数量和质量上更有保障。”
新发地市场“草莓大王”的称号,不仅让刘京生有了强烈的荣誉感,也为他的业务发展提供了更好的帮助和助力。他说,“成为国王后,不仅市场在划分摊位时会给予额外的照顾,在银行贷款和基地合作的过程中也会得到大家的充分认可,给自己带来更多的便利和实惠,从而更好地促进自身业务的发展。”随着整体消费水平和需求的提高,市民对一些高端精品水果的需求也与日俱增。为了跟上形势的发展,充分满足大众的需求,刘京生开始不断提高草莓产品的质量标准。草莓在产地采摘后,要根据果头、果形、颜色等诸多条件进行分级,把个头大、果形规整、色泽鲜艳的一等草莓作为精品出售,也让销售更加精准,无形中增加了草莓的附加值。
经过近20年的发展,刘京生不仅有稳定的上游货源,还建立了以永辉、吴梅、百果园等大型连锁店为代表的顺畅的下游销售渠道。往往商品还没到市场就已经订好了,到货后很快就能销售一空。2021年,刘京生销售草莓近3000吨,葡萄1000多吨,樱桃近400吨,总销售额轻松过亿。事业做大做强后,刘京生不仅获得了财富,为家人创造了幸福生活,也迎来了一个又一个荣誉。除了“文明经营户”、“信用卡支付大户”、“抗击疫情先进商户”等荣誉外,他还连续三次被市场评为“草莓大王”,被中国市场学会评为“2020年全国中国商品交易市场系统黄金批发商”。每一个奖杯、奖牌、证书的背后,其实都有感人的故事...
最后,刘京生表示,今后不仅希望复员的儿子能在市场上接过农批的接力棒,也要不断壮大自己的实力,继续加强生产基地和下游销售渠道的建设,努力让整个产业链更加顺畅,产销更加有效。在赚取自己利润的同时,带动更多的人致富,为中国的三农事业和乡村振兴贡献力量。