冰淇淋上市公司有哪些?

冰淇淋行业的上市公司包括伊利、蒙牛乳业和唐嫣乳业。

内蒙古伊利实业集团有限公司总部位于内蒙古自治区呼和浩特市。伊利集团位列全球五大乳企,连续九年位居亚洲乳业第一。

蒙牛乳业1999成立于内蒙古自治区,总部位于呼和浩特。是世界八大乳品企业之一,国家农业产业化重点企业,乳品行业龙头企业。

广东唐嫣乳业有限公司成立于2002年2月30日,注册地位于广州市黄埔区李湘路188号,法定代表人为李志平。

冰淇淋介绍:

用饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油)、糖等。作为主要原料,添加适量的食品添加剂,经混合、杀菌、均质、老化、冷冻、硬化而成。

冰淇淋是由冷冻食品发展而来的。早在1世纪,古罗马的国王就告诉奴隶们夏天从山上收集冰雪,用于冷冻水果、蜂蜜和果汁。国王经常在夏天用这些冷冻食品招待他的宠臣和外国使节。

一些研究者认为冰淇淋起源于中国。早在65,438+0,000多年前,封建王公就要求人们冬天拿冰,存放在地窖里,夏天拿出来享用。唐朝末年,人们在生产火药时开采了大量的硝石,偶然发现硝石溶于冷水中会吸收大量的热量,甚至会使水结冰。

从此,人们可以在夏天制冰,而不用储存冰块。这时候就有专门卖夏天冰的商家了。他们往冰里加糖来吸引顾客。到了宋代,市面上的冷冻食品花样就更多了。商家也会在里面加入水果或果汁。元朝的商人甚至在冰中加入了果浆和牛奶。这种冷冻食品被认为是原始的冰淇淋。

1848年,科学家发明了一种手动冰柜,使人们能够在家里自己制作冰淇淋。当时,人们将冰淇淋的混合配料放入较小的不锈钢容器中,然后放入木桶中。

将冰块倒入木桶中,使冰块均匀分布在不锈钢容器周围。然后两分钟后,转动手动冰柜,让冰淇淋原料完全冷却,再往冰里加盐,把冰淇淋冷冻起来。