过段时间去泰兴朋友家。泰兴有什么美食可以推荐?
泰兴市位于江苏省中部,长江下游北岸。是台州下辖的一个县级市。成立不过20多年,发展非常快。泰兴除了经济发展快,还有很多地方美食值得一尝。下面和大家分享一下。
1,宣堡小馄饨
宣堡小馄饨具有皮薄、馅嫩、汤鲜的特点,深受普通百姓和各界人士的喜爱。其中小馄饨的面团薄如宣纸,几乎透明,可用火柴点燃,堪称一绝。
2.蟹黄汤包
俗话说“来泰兴,不吃瞿霞蟹黄汤包,就没来过泰兴!”瞿霞蟹黄汤包是泰兴十大特产之一,其特点是皮薄如纸,吹一吹就碎,使其“独特”、“造型美”、“吃起来怪”!原料很讲究,馅是蟹黄蟹肉,汤是原味鸡汤。制作工艺精湛!
3.黄桥烧饼
黄桥烧饼的制作是以面粉为主要原料的饼状糕点的传统手工技艺。主要原料是精制小麦粉,是黄桥地区的特产。其制作技艺主要由师傅传给徒弟,具有明显的地方特色。生产黄桥烧饼色泽金黄,外形美观,酥脆可口,不油不腻,适合各地消费者的口味。
4、刘辰猪文房四宝
刘晨的猪四宝,包括炖猪头、猪尾、猪舌、猪耳朵,是泰兴的地方美食。它的美味在民间久负盛名,是著名的淮扬菜。刘辰猪的文房四宝,选料和烧制烟火都非常讲究,让人陶醉,让人馋。
5、蜜蜂糖果蛋糕
蜂糖糕是泰兴的名优产品之一,各种名优产品多次获得省部级奖。这是红莲屋的招牌小吃。采用精湛的制作工艺,用特制的面粉发酵,精选红枣、莲梅、红绿丝精制而成。
6.黄桥肉渣
黄桥肉渣是以优质新鲜五花肉和前夹心为原料,经脱脂精制而成的优质产品。又脆又好吃。
以上六大泰兴美食,到了泰兴一定要尝一尝。泰兴还有很多其他的美食特产。欢迎泰兴的朋友补充评论。
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