集中采购的优势

(1)集中采购可以增加数量，提高与供应商的议价能力，更容易获得价格优惠和良好的服务。

(2)只有一个采购部门，更容易统一执行采购政策和操作规则。

(3)集中采购功能，减少人力浪费；方便采购人才的培养和培训；实行专业化分工可以降低采购成本，提高效率。

(4)建立各部门常用物料的标准规格，可以简化种类和交换所需物品，也可以节省检验工作。

(5)供需数量可以统筹规划，避免条块分割和库存过多，各部门多余的物资也可以挪作他用。

集中采购的缺点是:

(1)采购流程过长，时限延迟；零星的、区域性的和紧急的采购情况难以适应。

(2)非常用物资的集中采购不享受数量折扣。

(3)采购与用人单位分离，采购绩效差。比如规格确认，物料转移，耗时耗力。

以上是制造企业的集中采购方式。事实上，集中采购在连锁零售企业中应用更为广泛，往往由本部门的采购与采购委员会进行。