草果的外号是什么?

草果的另一个名字是草果。

砂仁(学名:amommtsao-ko crevost et le Marie,别名:Amomum tsao)属于姜科砂仁属。这些植物分布在中国云南广西贵州等省。草果是一种多年生草本植物,茎有一簇,全株有刺鼻的香气。

叶长圆形或长方形,成熟时红色,种子多角形,芳香,4-6月开花,9-65438+2月结果。喜温暖湿润的气候,怕热、怕旱、怕霜,适宜生长在树木稀疏的环境(透光率40%左右)。分布于中国的云南、广西、贵州等省。

草果

种子繁殖:选择生长健壮、产量高的母株进行种子繁殖,待果皮紫红色、果实完全成熟时采收。收获的果实去皮,浸泡约65,438+00小时,用粗砂搓去表面胶质层,然后播种,一般在9-65,438+00或次年2-3月。分株繁殖:草果也可从母株上取1年生带芽根茎进行分株繁殖。

草果用来做菜,可以提高菜的味道。做鱼和肉的时候,用的时候味道更好。炖牛羊肉的时候放点草果,既能让牛羊肉香喷喷的,又能去除牛羊肉的腥味。