公司在楼下遇到老板，我带他去吃早餐。老板说，你要我加薪吗？
我的好朋友石，大学毕业后想当老板，卖过水果，承包过快递公司，做过电商，开过早餐小吃店。最后，他找到了一份自己擅长的、不能倒闭的职业。
斯通的公司已经正常运营了3-4年。他是一名旅游博主。公司里只有他和妻子五个人，但这是他最喜欢的职业。他每年都去旅行，通过镜头和粉丝分享旅行经历、美食风景和有趣的人文。
近两年来，由于疫情，石不敢在全国各地旅行。他留在武汉，偶尔去湖北省的一些小县城旅游，经常能拍出几个很有意思的旅游视频。
因为工作原因，石头经常叫我去他公司玩，想让我加入他们公司。多年的朋友，相对比较熟悉。所以我经常和他开玩笑，在“老板”前喊“老板”。石头也自得其乐，不把它当回事。朋友就这样相处，开心就好；
他的旅游频道已经好几个星期没有更新视频了，原因很简单，没有好的素材，提醒了我。他还想拍摄武汉的各种小吃和美食，把武汉的那些小吃和美食以朋友聚餐的形式记录下来。
石头是高效的，刚开始。去年腊月，叫我一起出去探店，给他推荐几个好吃的。我去他公司给他列了个单子，汉口、汉阳、武昌、司门口、大成路、粮道街、江汉路水塔街、庆忌街、武胜路、荣华新村。
然后他约我出去和他一起吃早餐，让我带他去这几个单子里我觉得比较有特色的两家早餐店。我对早餐的追求是:第一，好吃，第二，经济，第三，烟火，第四，环境不影响吃早餐的心情；
我没有多想，也没有给自己任何限制。第二天刚好在石材公司楼下见面，当天想吃什么就吃什么。是随机的，无意的，导致了这次有趣的美食之旅。我在朋友石头的公司楼下遇到他，带他去吃早餐。对于这个图文，我取了一个有趣的标题:公司楼下见老板，我带他去吃早餐。老板说:我想加薪。
斯通真的问过我这个问题，因为我们去吃了热干面和豆皮，这两家都在武胜路附近。他们看似普通，连豆皮馆都没有一家店，但确实符合我的要求。一是好吃，二是经济，三是有烟火气，四是环境不影响吃早餐的心情。
武汉“最任性”的早餐店，25年没有招牌和名字。导航很难找到藏在居民楼里的名小吃。最低的6元。先付款再排队抢锅。
大妈，武汉吊脚楼第一小吃，做豆皮25年了，主业是街坊生意。因为是手工制作，味道传统，价格经济，突然有一天她家着火了。其实这说明了一个道理。认真做饭，巷子虽深，终究不会被埋没；
只有一个上了年纪的阿姨在楼门口做豆皮。生产过程传统而缓慢。邻居们已经掌握了大妈做豆皮的时间规律。做的时候没人，刚出锅就开始排队。
他房间的豆皮更入味，鸡蛋酥，糯米入口甜，每一粒糯米都有味道，不像其他房间的豆皮，有的糯米还是白的；
因为是街坊生意，所以准备的食材特别多。现在大火之后武汉三镇的小伙伴都会来这里买的人很多，所以有时候会在10之前关门。
附近邻居来他家买豆腐皮两块五，只要阿姨一个人做，没有一点耐心真的不可能在他家吃到豆腐皮；
6元三块的豆皮，8元四块的豆皮，分量十足，价格实惠。武汉大大小小的豆皮店我都吃过不少。好吃的贵，便宜的可能味道更差。看来这件事不能圆满。不过吃了这种无名铁硼豆皮，在他家既好吃又省钱。在寻找这个豆皮摊的过程中，沿途可以看到同样的纸碗，路人都在吃豆子。
这家店既没有名字，也没有店铺。仅仅在居民楼门口找一个铁硼是相当困难的。
豆皮的制作工艺还是很复杂细致的。这家用的豆皮真的很扎实，皮焦黄酥脆，卤水不重，但是很入味。
今天，我再次深有感触。我想努力赚钱。我想在老城给自己安个窝，因为我喜欢这里的烟火，喜欢老城的街头文化。
武汉“隐藏最深”的早餐店，这家热干面馆已经开了很多年，每天都排着长队。小吃店门口全是在路边吃早餐的食客，比景点还火爆，面条堆成山；
不是临街的店面，而是开在一条巷子里。之所以是“隐藏最深”的早餐店，是因为当你开在一条小巷里，不用看招牌，看到门口一排红板凳和坐在路边吃面条的食客，就知道他房间里的热干面有多好吃；
店面不大，大门两边是炒面和蛋酒。没进门就开始排队。下面这位师傅就在店的最里面，在他的房间吃饭真的和我们小时候一模一样，尤其是这个流程:排队、买单、拿菜单、取餐；
排队的人很多。估计要五分钟才能付款。下面的师傅又快又快。端着这碗热干面，给我的第一印象是《glad you came and Regan Noodles》里调料不多，芝麻酱、榨菜丁、小葱随便拌，芝麻酱包裹每一根面条，爽口有嚼劲；
在附近做生意，所以我才说只有“最隐蔽”的早餐店，10左右，面就卖完了，5块钱的小碗面，7块钱的大碗面，热干面，相对会细一些，味道真的很好。短时间内吃完一碗热干面，碗底几乎没有汤汁，是非常纯正的传统热干面；
他还坚持在房间里用瓷碗，这让吃热干面更有感觉，因为这是我们童年的记忆。感觉他房间里的热干面很有年代感，很有纪念意义。一碗好吃的热干面不仅仅是面条，还有一勺芝麻酱，他房间的热干面好吃，两者占了整体；
毫不夸张的说，他房间的热干面有一种老武汉热干面的感觉。武汉人早熟，他房间里一碗热干面，一碗蛋奶酒，一个面窝。这三种食物也是武汉早餐的绝配。
面条很香，和我们平时吃的热干面是完全不同的味道。一家老面馆，藏在一条巷子里，只为附近邻居服务，真的很“隐蔽”；
以上是这两家小吃店的基本情况，以及我自己的一些主观感受。去年腊月的一天早上，我带着多年的朋友去吃早餐，从武胜路地铁Q出口出站，走过一个路口，右转，来到幸福村。我看到了麦香烧饼，从隔壁小区的铁门进去，找到了这个铁硼无名豆皮。
我朋友石头看到这个豆皮就有想法了。一是没有排队，二是没有店面，三是没有店名。石头在那里付款的时候，和做豆皮的阿姨聊天，只是稍微改变了一下看法。豆皮做好前几分钟，不知从哪里来了一群人，开始排队买豆皮。本来我们是第一个来的，因为没有排队，十几分钟就到了。我们刚拿到好吃的豆皮，边走边吃。朋友石头的豆皮很快就见底了。他想回去把它买下来。我带着他，把我的一半给他，才勉强陪我吃热干面。
那个热干面，有个好记的名字，叫“不忘方方面面”。在蓟县，就是从幸福村出来，离路口很近。
来到商店门口后，坐在门口吃面的邻居和从商店开始排队的人让他们的朋友石感兴趣。他是那种一看排队就觉得好吃的人。
毫不夸张的说，他房间的热干面有一种老武汉热干面的感觉。武汉人早熟，他房间里一碗热干面，一碗蛋奶酒，一个面窝。这三种食物也是武汉早餐的绝配。
朋友石头吃了一碗热干面，一个面窝，一碗蛋奶酒。他最满意这家面馆的热干面，当然更满意豆皮那一碟。
早饭后，在回家的路上，石说了两件让我发笑的事。第一，他决定把公司搬到桥口，这样就可以天天吃到这么好吃的豆皮和热干面了。因为他公司的写字楼，今天楼主涨价了。第二件事，石说，如果我是他公司的员工，他一定会给我加薪。