南宁市自来水公司供水的流程可以表述为:进水→沉淀→过滤→吸附→消毒→供水。

a、消毒需要氯等消毒剂消毒，氯与水反应生成盐酸和次氯酸，生成新的物质，属于化学变化；

b、吸附是利用多孔活性炭，可以吸附表面的杂质、色素等物质，不产生新的物质，属于物理变化；

c、过滤是分离不溶于液体的固体和液体的方法，但混合物被分离，没有新的物质生成，属于物理变化；

d、取水改变了水的位置，没有新的物质生成，这是物理变化。

从上面的分析可以看出，只有消毒属于化学变化，其他都属于物理变化，所以我们选择a。