南京有什么特产可以送人吗?
1.南普陀素食蛋糕
南普陀素饼有“厦门第一素饼”的美誉,荣获
麻辣烫是中国的传统食品,不同地方的叫法也不一样。南方多叫妈妈,客家话叫马岐,闽南话叫麻吉。从做法上来说,麻麻很像北方的年糕。“黄泽河”创建于1945。黄泽和老人早期靠手工作坊经营,后来定居在中山路22号。因其制作的花生汤等小吃风味极佳,深受老厦门人的喜爱和青睐。黄泽和马默的包装简洁大方,健康营养,经济实惠。无论是馈赠亲友,喜庆节日,还是小吃,都是首选。
3.阳光岩椰子蛋糕
椰子是典型的热带水果,是热带地方的瑰宝。椰果含有蛋白质,是其他南方水果不能比的。本产品采用一级生椰子,在享受美味的同时,为您提供充足的营养。每一款“阳光岩”椰子糕都是用优质白面粉,以新鲜椰子为主料,色泽金黄,小巧玲珑。看到就忍不住想咬一口。又甜又脆,入口即化。
4.白鹭鱼皮花生
鱼皮花生是厦门出产的优质名牌品种,是驰名中外的地方特产。鱼皮花生是花生的翻版,所以得名,是因为制作时用来剥壳的饼粉里掺了鱼皮胶。鱼皮花生香味诱人,营养丰富,是茶、酒的佐餐佳品。鱼皮花生起源于日本。因其皮饼粉坯中掺有鱼皮胶,故称鱼皮花生。在20世纪20年代,居住在厦门的台湾省人手工复制并出售它们。以花生仁、蛋糕粉、糖、淀粉为主要原料精制而成。吃起来咸中带甜,香脆可口,很受群众欢迎。现在还出口到香港、澳门和东南亚国家。
5.柴火烧铁观音茶
闽南人喜欢喝茶,安溪铁观音是十大名茶之一,在闽南很受欢迎,其中柴烧铁观音最受欢迎,表现为茶粒翠绿圆润,香气鲜美,汤色金黄,滋味醇厚,最鲜明的特点是特有的木香味(如洋槐制成的柴烧铁观音更为清雅醇厚),滋味如饮甘露,韵长回味。比较适合长辈。
6.黄生记牛肉干
公元1842年,黄圣吉的金香肉松店在龙头路上悄然开业。经过160多年的风风雨雨和代代相传的细致工作,黄圣基仍然深受厦门人民的喜爱。黄生记牛肉干是用精制牛肉和传统秘制配料用猛火烹制,然后晒干,油炸至牛肉松成纤维状。在加工过程中,将牛肉松打碎成细小的细粉,非常非常的香鲜,滋味无穷。
5.汤加肉海豹
闽南同安区的“封肉”。就是把整块肉放在一个盆里,盖上盖子放在笼子里蒸,然后掀开盖子上桌,所以叫“封肉”。在当地挺有名气的。每当人们办喜事、盖新房或办酒席时,总不忘“封肉”。华侨回国探亲,也一定要吃这道家乡风味菜。据说正宗的同安海豹肉很嫩。筷子插在海豹肉上,落下来就能把海豹肉切开。当地有句话叫“西岸厦门美,同安封肉数银”。因此,如果外国游客想吃正宗的汤加密封肉,他们应该尝试银色的。
8.黄泽和凤梨酥
凤梨酥是著名的点心之一,由糕点师专业精制而成。具有清香淡雅的休闲口感,外皮酥脆,内里绵软可口,入口即可品尝到浓郁的菠萝香味,让你在早晚茶中随时享用,深受大家喜爱。真是居家品茶,出差,馈赠亲友的佳品。经过60年的洗礼,如今的“黄泽河”已成为厦门市的老字号企业和名片,在海内外华侨华人中享有盛誉。
9.太祖贡糖
太祖贡糖是厦门著名的金门贡糖店“圣祖”的分店。除了传统的花生和糖,他们的贡糖还添加了海藻、鱼干和南瓜子等成分,创造了许多新的口味,供不同需求的食用者选择。每一个都整齐饱满结实!咬一口,哇,脆脆的!还酥!好吃又不粘!浓郁的花生香味中透露出麦芽糖自然而简单的淡淡香味,让你的嗅觉翩翩起舞。金门贡糖因原料精良,味道鲜美,被誉为金门三宝之一。
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