一个人可以创办什么样的公司？

法律分析:一个人可以注册一人有限责任公司。根据法律规定，一人有限责任公司是指只有一个自然人股东或一个法人股东的有限责任公司。所以一个人可以注册一个一人有限责任公司。

法律依据:《中华人民共和国公司法》第五十八条。一个自然人只能投资设立一个一人有限责任公司。一人有限责任公司不能投资设立新的一人有限责任公司。