为什么香港公司每年都要做审计？

因为根据香港公司法，只要有正常业务的香港公司，每年都要进行账目审计。其目的是监督公司财产的合法性和真实性，并将公司财产告知董事、股东和香港税务局。而会计审计也是纳税申报的前提。香港税务局会根据提供的审计报告和税单评估公司是否需要纳税。

还有，如果你的公司没有正常经营，也就是没有业务往来，没有有银行存取记录的账户，那么你可以直接进行零申报，也就是向政府申请免除会计审计和纳税。当然，这只适用于不营业的香港公司。如果一直正常经营的公司进行零申报，被香港税务局发现，将会产生严重后果，如被迫关闭银行账户，被重罚，甚至被税务局起诉，影响出入境，甚至被重判入狱。

以上回答是关于审计的概况，供你参考，希望对你有帮助。