“网络名人”酸奶品牌，不爱营销，简爱酸奶品质。
低温酸奶成为明星产品得益于两大因素:一是国民消费能力的提升和健康生活理念的普及；二是乳企营销力度不断加大。
我国酸奶产品主要分为常温酸奶和低温酸奶两种。前者发酵后会经过高温灭菌，方便储存，后者需要全程冷链供应，但保留了更多的益生菌和营养成分，风味更好。
2015之前，由于运输和储存条件的限制，酸奶市场大部分都是常温酸奶，这个细分产品在中国的市场规模在2000亿左右，可以说是竞争激烈。
当时“常温酸奶加明星营销”的模式已经是乳业巨头的规定动作。但行业内总有一些“异类”敢于在低温酸奶领域杀出一条连头部乳企都不敢轻易尝试的“血路”。是简爱酸奶。
2014年，夏海桐和他的团队创办了浦城乳业，并于2015年推出了低温酸奶品牌“简爱酸奶”。
当时企业面临的第一个问题不是花钱做广告营销，而是如何做出具有独特竞争优势的好产品。基于此，无心营销的简爱酸奶一直在生产端投入设备和生产线，创业前5年就花了1亿多。
正是这种“工匠”精神，简爱酸奶吸引了一大批志同道合的乳业人。澳亚牧场、现代牧业等顶级牧业与简爱酸奶达成深度合作。
2020年A轮融资后，简爱酸奶已用于建设位于北纬41度全球黄金奶源带的河北丰宁工厂。建成后将是全球唯一一家专注于无添加剂低温乳制品生产的工厂。此轮8亿元融资也将用于牧场建设。至此，简爱酸奶“牧场+工厂”的模式初具规模。
瑞普投资基金全球董事总经理王子庭表示，简爱酸奶将融资全部用于优质奶源和顶级牧场的建设，直接挂靠市场认可的世界级养牛团队，体现了团队对产品品质的极致坚持。
自建供应链是一件难度系数极高的“傻事”，而这种“傻事”恰恰是我们投资人在寻找常青消费品品牌时非常重要的考虑因素，也是公司建立高壁垒、实现高价值的核心。我们非常认可简爱酸奶的初衷——“为你的家人和孩子做一杯好牛奶”。朴成的每一步发展都诠释并坚持了这一初心。
据浦城乳业供应链中心数据显示，2020年简爱酸奶使用的原奶核心指标基本为每100ml蛋白质不低于3.2g，体细胞低于40万个/ml，菌落数低于65438+10万CFU/ml，均达到或超过欧盟标准。未来，原奶的核心指标将不断被刷新。优质原料奶不仅将用于生产低温酸奶，还将用于生产巴氏杀菌鲜奶。
简爱对酸奶的“死磕”品质，是对企业初心的坚持。这种坚持让简爱酸奶受到了消费者的热捧。
AC尼尔森数据显示，即使在疫情肆虐的2020年，整体低温酸奶市场销量同比下降12.5%，简爱酸奶依然不降反增，逆势上涨，销量增长超过70%。截止2020年6月5438+2月，简爱酸奶近五年复合年增长率为109%，已成为以OLE为代表的精品超市、以麦德龙为代表的会员店、以天猫为代表的线上渠道、以盒马鲜生为代表的新零售渠道销量第一的低温酸奶品牌。
简爱酸奶持续发力打造超级供应链，不断升级奶源，完善工艺，将原奶品质和生产品质夯实到极致；只为给消费者提供更高品质、更差异化的低温乳制品，持续为消费者创造价值。