三款日本方便面在中国
中国三大日式方便面:统一方便面、今麦郎方便面、康师傅方便面。
1,统一方便面
统一方便面隶属于中国台湾省统一集团。在统一集团的股权结构中,可以发现日商株式会社占有一定的股份,因此统一方便面是日系背景的方便面品牌之一。
2.康师傅方便面
康师傅方便面背后的品牌公司康师傅集团,2月在中国香港上市,1996。康师傅集团的两大股东为丁鑫控股有限公司和三洋食品有限公司,其中三洋食品有限公司持股33.18%。此外,康师傅的股东中,还有日本企业朝日啤酒株式会社和伊藤忠商事株式会社。
3.今麦郎方便面
今麦郎方便面原属于甘华丰公司。2004年,华丰公司成立合资公司华龙日清食品有限公司,持股比例为33.4%。但现在今麦郎已经归今麦郎食品有限公司所有,品牌不再与日本公司合作。目前这家公司没有日本公司的股份。
方便面的来源
早在方便面发明之前,在古代,东西方的人都是炒熟面条,配汤食用。在中国,有类似的面食叫做“一面”或“傅毅面”。相传清代易炳寿在家为母亲祝寿。由于客人众多,厨师着急之下误将煮好的鸡蛋面放入沸腾的油锅,只好舀起来配汤端上桌。因为客人们吃完后赞不绝口,这道菜就流传下来了。早期的方便面仍然用一面和傅毅面包装。
至于非油炸方便面,可以追溯到中国西汉三年(205年前)韩信军发明的面条。韩信率领654.38+万大军在靠近黄河的河阳,准备进攻河东的西魏国王魏豹时,为了解决携带口粮的问题,发明了将荞麦粉和小麦粉糊起来,煮成八成熟的大饼子,切成宽条。
以上内容参考:百度百科-—iPhone统一、百度百科-康师傅、百度百科-今麦郎食品有限公司。