从16岁的盘托少年到身价过亿的老板。

没有那个贵人，王亚军早就是个端菜的少年了。

王亚军说，他会永远记得自己16岁，从山西到北京。受不了学校的约束，身为老师的父亲总是感叹不打算继续学业的想法，小区邻居的闲言碎语汇成一句话围在耳边。？老师的孩子不上学，教育能教谁？。作为一个长期的宠儿，母亲总是被父亲指责宠坏了孩子。

16岁的时候，王亚军告诉父亲，他打算出去闯一闯。虽然好坏由天定，但我还是在精神上下定决心要闯出一番名堂。一般来说，来到这里，大师总会经历一些磨难，最后大获成功。但这对于王亚军来说，故事才刚刚开始。

王亚军，没学历没背景，选择了在夫妻刀削面店打工。上菜、洗碗、擦桌子、服务员、送货员，除了老板不做的，他都做。一开始真的不想靠打工挣钱，所以王亚军关注了整个店的运营规则，比如存东西，收货，结算，税务工商处理等。

如果老板不想让新员工住地下室，王亚军也不会选择离职，更不会和一个总来小店吃饭的小姐有更多交集。道小面的老板把店扩大了，新招的女服务员想让她们住地下室。当初地下室环境那么差，湿度肯定会导致发病。所以王亚军极力反对。最后，抵挡不住老板坚持的王亚军选择了辞职。

因为店里总来吃饭的女士擦桌子，盛饭，王亚军被公司负责打扫卫生的女士依依不舍地留下了。那时候，王亚军说自己是保洁阿姨，而且比保洁阿姨多了一个好处，就是偶尔不忙的时候，王亚军会在角落里看书。我学习不好，但是在学校看各种杂书的爱好一直没变。无意中注意到，王亚军被提拔为只负责打扫女士办公室。才知道自己未来的贵人开了一家投资咨询公司，毕业于香港中文大学，正在和政府合作承接一个桥梁建设的案子。一个高尚的人的书桌上总有很多书。王亚军每次看书，总会把书放回原处，折叠好的书页也是小心翼翼，不影响美观。被发现后，女士告诉他可以光明正大的看，于是在这么宝贵的时间里，王亚军不仅收拾了，还从剩下的读书时间里汲取了很多营养。更重要的是，这位女士在与他的交流中，逐渐对他产生了信任感。

这位女士的母亲一直在香港，所以这位尊贵的人士会经常飞往香港。逐渐需要王亚军帮忙传达公司的事情，同时也需要王亚军从北京打电话回香港。桥梁项目合作失败，贵人在香港电话告知王亚军想关闭公司，但后续执行中需要王亚军继续帮他传达公司的情况。最后，一切都搞定了，那位女士回北京给高管和员工送钱，但不是在王亚军这里。

？我相信给你钱不会有多大价值。我给你报了清华第一个MBA。努力学习，你会取得很大的成就。？王亚军说他永远不会忘记这句话，也正是因为那次MBA，他的职业生涯重新开始。所以在那个阶段，王亚军暗暗告诉自己，那位女士是她一生重要的人。贵人不能忘，所以到现在，王亚军自己的新公司有一种笨熊做饭的文化，孝顺。高尚的人不能忘记，就像我的天使投资人，没有一个机构在苛刻的条件下，为你拿了6.5438+00亿的天使。创业引入新投资过河拆桥的事情太多了。我不会那么做的。天使投资的是信任，机构投资的是利益。

很长一段时间，这个很年轻的人和一帮传统大佬一起在清华拿到了MBA。为了配合王亚军的身份，香港贵族给了他公司副总经理的身份，让他可以留在清华读书而不会尴尬。王亚军知道机会不容易，他会追着教授，直到他对不懂的问题感到厌烦。令人高兴的是，他们最终成为了朋友。最后教授推荐他去澳大利亚堪培拉一家集团五星级酒店做总裁助理。王亚军把学到的连锁经验和集团管理经验在这家公司付诸实践。三年后回国，被猎头挖去担任一家餐饮连锁公司的总裁。回国前，教授告诉他，100年内，电子商务和连锁经济将是一个很好的发展机遇。

王亚军在餐饮连锁的实践，加强了很大一部分这个圈子的高端人脉。这也是笨熊做饭能迅速被重视的原因。很多人认为餐饮行业没有竞争门槛，进入门槛低。看来这一下子应该是全民事业了。但是当你真正踏入的时候，你就会明白，餐饮是一个水很深的行业。供应商、物流商、渠道商没有太多的实践积累，会交很多学费。

食品装配线

食品专业级流水线即将投产

王亚军的项目《笨熊煮饭》主打三网融合的概念，即生产网+销售网+分销网。三网融合的布局只是三大环节:R&D生产端、物流配送端和终端销售。厨师将在中央厨房开发和加工饭菜；半成品饭菜会被运送到仓储加热中心；饭菜在加热中心加工加热后，会被运送到最后一公里驿站；最后一公里的配送员接到订单后会直接发货。

轻模式是笨熊做饭的特点，能交给第三方合作的都是第三方来做。云鸟配送负责从中央厨房到仓储加热中心的餐食；合同工负责从供热中心配送饭菜到最后一公里驿站；最后，趣味送餐负责将食物送到用户手中。目前C端用户还在试验阶段，B端企业级客户的订单足够王亚军现阶段消化。医院、银行、写字楼等。都是通过竞价来谈的。近期将投入运营的新中央厨房和全自动机器人烹饪将加快饭菜的制作速度和口味。

机器人盘子

全自动烹饪机器人

目前笨熊烹饪团队30多人，饭菜的制作和研究是重点。送的产品一定要有爆发力，干净度，营养热量，性价比都不能丢。王亚军研究了什么样的午餐对上班族有吸引力。首先，白领的午餐时间非常宝贵。点外卖无非是加快效率。首要关注的是食物运送的速度。其次，午餐很少有人追求生活品质，大部分豪华餐都集中在下班后。所以从重量上来说，笨熊没有做马虎饭，每盒500g，绝对让人吃饱。其次是性价比，我们一份盒饭至少10元，和同级别的外卖相比还不错。味道也是我们一直追求的。几个大型中央厨房一投产，味道就会越来越好。

王亚军的理想是伟大的，笨熊做的午饭并不是他最终的产品形态。在我们验证这个模型之后，我们将扩展所有类别。任何餐饮O2O产品，最终都要回归到吃。物流服务和外卖平台的产品很多，资源接手就可以用。所以我们先不考虑平台。做好午餐市场，无论早餐还是晚餐。现阶段正在努力让笨熊做饭成为外卖界的口碑。

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