一顿好的早餐会让孩子变得更聪明。

我们都知道早餐是一日三餐中最重要的，早餐的质量对我们一天的表现有着极其重要的影响。所以家长一定要重视孩子的早餐，尤其是不要让孩子养成不吃早餐的习惯。那么怎样才能吃好早餐呢？我们来看看以下四个原则:

喝水排毒

早上起床后第一件事就是喝200毫升温水。经过一夜的新陈代谢，体内有大量废物等待排出，体内流失大量水分。早晨喝水可以滋润五脏六腑，促进废物排出，防止奥比和结石的发生，使人神清气爽。

蛋白质和脂肪。

早餐应搭配一些含蛋白质和脂肪的食物，如奶、蛋、肉、豆制品等。脂肪可以减少胃的蠕动，使食物在胃里停留的时间更长，直到午餐开始12。

淀粉食品

如果只吃淀粉类食物，那时候会有饱腹感，但是因为淀粉容易消化，所以只吃两个小时，也就是10左右，胃就会空空如也，于是又会有饥饿感，这样就会使大脑能量供应不足。所以早餐要配一些含蛋白质和脂肪的食物，如奶、蛋、肉、豆制品等。

营养丰富的早餐

中国人有早上喝粥的好习惯。粥里加一些豆子、花生、薏米、红枣。既能补充蛋白质，又能补充矿物质。再配上一点配菜，就成了非常经济又营养的早餐。在外吃早餐时，不要总是选择油炸食品，而要选择营养丰富、易消化的食物，如牛肉酱、豆腐和烧饼、鸡蛋煎饼和赤小豆粥等。