酒店如何提高会展业务收入?

MICE主要指会议、激励、会议/大会和事件。

1)确定目标市场

过去,政府会议是酒店MICE业务的主要来源。随着政府对这类会议的严格控制,酒店必须开发其他目标市场,如企业、协会会议、婚宴、私人聚会等。

2)开发销售渠道

首先,可以规范小型会议场地的服务,制作套餐直接在官网销售,引入Newmart的相关软件,达到直销效果;其次,可以与会展、婚宴等行业平台如Cvent合作,利用平台流量吸引企业客户和活动策划公司询价;最后可以和集团、酒店联盟交换需要的商品,第一时间接手业务,防止业务流失。

3)提高接待能力

一方面要提高销售人员和宴会人员的服务能力;另一方面,可以及时引入Newmart的软件,如德尔福系列销售宴会软件,增强自动化办公的能力,提高销售人员、宴会人员甚至客户之间的沟通效果。