雪蟹和帝王蟹的区别

说到吃螃蟹，很多人喜欢，但也有很多人觉得很麻烦。尤其是北方人，很少有人对吃螃蟹感兴趣，因为吃起来简直太麻烦了，而且只吃一点肉就要费很大的力气。所以一些大螃蟹在北方更受欢迎。要说大螃蟹，最出名的一定是帝王蟹。

帝王蟹其实不是蟹，在生物分类上属于石蟹。帝王蟹通常生活在深海，所以捕捉帝王蟹是非常危险的。然而，帝王蟹的美味和价值也吸引着无数的渔民和美食家。目前一只四五公斤的帝王蟹可能要一两千元，但还是不值得卖。

但是你知道吗？也许你花大价钱买回家的“帝王蟹”，其实根本不是帝王蟹，而是另一种深海蟹。这是雪蟹。让我们来看看他们的不同之处。