香哈网淡虾汤做法大全

白萝卜:活血化瘀

虾:保肝、增强免疫力、延缓衰老。

香菜:增强免疫力，抗氧化，抗癌。

配料和材料

白萝卜？400克食物

虾？150g香客食品

香菜？20克食物

洋葱？10g香客食品

姜？15g香客食品

大蒜？10g香客食品

盐？10g

花生油？5克

料酒？10g

胡辣粉？5克

鸡粉？5克

香油？5克

虾汤的做法

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1.准备食材，白萝卜400g，香菜10g，鲜虾150g。

2.清洗所有配料。香菜去根，白萝卜去头。

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3.用剪刀剪掉虾的须和脚。冲洗干净，控制水分备用。

4.将白萝卜切成长短粗细相等的萝卜片。

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5.将大蒜10克、姜10克、葱10克和芫荽切碎。

6.锅中放入花生油5克，将油加热至七成热，爆香葱、姜、蒜。

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7.将虾放入锅中，加入10g料酒和5g盐翻炒。

8.改变虾的颜色，翻炒白萝卜，直到白萝卜变软。

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9.加入300毫升水，5克胡椒粉，盖上锅盖，转中火熬汤至沸腾。

10.加入5克鸡粉和5克香菜，翻炒，炖2分钟，撒上香菜关火。

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11.盛一个汤碗，一份营养丰富，汤汁鲜美的白萝卜虾仁汤就可以上桌了。