什么是曲酒？

曲酒包括泸州老窖大曲酒、洋河大曲酒、双沟大曲酒、全兴大曲酒、枝江大曲酒和秦淮大曲酒。

泸州老窖股份有限公司大曲白酒:泸州老窖股份有限公司的拳头产品，其前身是1915年荣获巴拿马世博会金奖的“300年老窖大曲”。

洋河大曲:江苏省宿迁市特产，中国国家地理的标志性产品。据考证，洋河酿酒始于汉代，盛于唐宋。双沟大曲:双沟大曲酒的产地是江苏省泗洪县双沟镇。

曲酒简介

1，泸州老窖股份有限公司大曲酒:是泸州老窖股份有限公司的拳头产品，其前身是1915年荣获巴拿马世博会金奖的“300年老窖大曲”。是大曲这种传世酿酒技术的杰出代表。在1952首届全国品酒会上被评为中国“四大老字号名酒”之一，被确定为浓香型白酒的典型代表。

2.洋河大曲:江苏省宿迁市的特产，中国国家地理的标志性产品。据考证，洋河酿酒始于汉代，盛于唐宋。江苏泗阳县洋河镇是汉代著名的酿酒之地。

3.双沟大曲:双沟大曲酒的产地是江苏省泗洪县双沟镇。它以优质高粱为原料，精选优质小麦、大麦、豌豆制成高温大曲，风味非常纯正，入口柔和，酒体非常醇厚。

4.全兴大曲酒:全兴大曲酒产于四川成都，1959年被评为四川名酒。在酿酒技术上有自己的一套传统操作方法。在老窖中发酵60天，酒质透明，香味浓郁，口感香甜爽口。

5.枝江大曲:湖北枝江酒业有限公司成立于1998年6月，是湖北省最大的白酒生产企业之一。其核心生产厂家枝江市酒厂，由1817年6月创办的“钱太极”罐房演变而来，具有近200年的悠久酿酒历史。