如何看待沙县小吃从官方认证的店铺出来？

黄焖鸡米饭、兰州拉面、沙县小吃一直被称为“中国餐饮三巨头”。最近从海外传来不少“好消息”，黄焖鸡米饭，兰州拉面:

先是杨明宇黄鸡在中、新、澳、日等国开了6000多家分店，最后在美国开了餐厅。但这次它有了一个外国英文名，不是红烧吉米饭，而是杨氏黄焖鸡米饭。一份黄焖鸡米饭售价9.99美元，约合人民币66元。

然后日本开了第一家兰州拉面，店主是一个日本小哥，他也是拉面的师傅。这位小哥哥专门用历史悠久的马齐鲁兰州拉面学做汤，终于实现了自己的拉面梦。一碗普通面条售价880日元，约合人民币53.58元。

但是好像没有单独看到沙县小吃的动静。于是一群网友操碎了心:沙县小吃，你要更加努力，不要落后！

事实上，沙县小吃一直在“发财”，扎扎实实地布局国内市场。据《今日北京商报》报道，沙县小吃集团终于在9月18在北京开了第一家旗舰店，预计201007年发展餐饮连锁1000家。

北京的沙县小吃少吗？这个怎么变成第一个了？其实“沙县小吃”和“沙县小吃团”的关系也是很有学问的。

2006年，沙县小吃集团有限公司成立。十年来，沙县小吃集团成立了18家子公司，发展了120多家加盟连锁店。但据三明当地官方统计，目前沙县外出经营小吃的有6万多人，全国有近3万家门店。多余的沙县小吃店仍占大头。