为什么星巴克在澳洲都倒闭了？

澳大利亚是世界上最喜爱咖啡的国家之一。比起世界上大多数国家，我们更爱这些黑豆。更重要的是，澳大利亚的咖啡文化并不局限于内陆城市或时尚的海边度假胜地。我们的咖啡文化深深植根于分散的城镇、葡萄酒产区和城市。？

第一批咖啡于1788年随第一舰队进入澳大利亚，但真正高品质的意式浓缩咖啡直到1950年才传入澳大利亚。澳大利亚咖啡文化的发展很大程度上受到了欧洲移民的影响。这些澳大利亚家庭来自意大利、希腊、法国、土耳其和匈牙利。他们都喜欢在家享受一杯真正的浓咖啡。然而，在附近的咖啡馆找到他们喜欢的浓缩咖啡或拿铁咖啡并不容易。？

在过去的几十年里，澳大利亚的咖啡消费量迅速增加。如今，澳大利亚人每年平均消费2.9公斤咖啡，而50年前仅为0.6公斤。随着这股咖啡热，咖啡馆如雨后春笋般出现在大街小巷。在适合户外用餐和啜饮的宜人天气里，你可以在街边的咖啡桌、购物中心、海滩或公园坐下来，享受一杯美味的咖啡。？

行业研究公司Ibisworld发布的最新行业报告显示，未来五年，澳大利亚的咖啡店和咖啡店行业将持续增长，年均增长率为2.6%，总销售额为49.6亿澳元。？

这种增长趋势遍布全国，澳大利亚当地的咖啡文化已经成为一个重要的产业。由于澳大利亚独特的烘焙技术和先进的配方，澳大利亚人无法接受美国星巴克咖啡的商业咖啡风格。澳大利亚人崇尚的咖啡风格是一小杯醇厚的黑咖啡，而不是星冰乐那样的大老粗。