物性分析仪质地分析仪的发展历史

20世纪上半叶，最早见于美国马里兰大学的艾哈迈德·克雷默教授、B·a·特威格教授和通用动力学教授开始从事物理性质的研究，并取得了相应的成果。1966美国FTC公司成立，专业从事物性分析仪的研发。FTC不仅掌握了全球嫩度标准，还拥有多项以员工名字命名的专利检测探针，如著名的国际标准多刀剪切探针“Kramer”。

1987英国CNS公司成立，开始从事物理仪器的研发和销售。英国CNS之后，被美国Brookfield收购。

英国SMS公司成立于1989，开始从事物理仪器的研发和销售。