猕猴桃饼干怎么做好吃?

大家好,我是亚飞。今天是星期天休息。我的孩子们吵着要吃我做的猕猴桃饼干。为了满足小家伙的愿望,自己动手,平平安安,让孩子吃得健康。给大家分享一下简单易学的猕猴桃饼干吧。

制作食材;

低筋面粉275g,糖粉100g,鸡蛋2个,黄油150g,吉士粉5g,可可粉5g,抹茶粉5g,黑芝麻5g。

具体步骤;

1.首先准备275克低筋面粉,放在碗里,加入100克糖粉。不喜欢吃太甜的宝宝可以少加。

2.放入蛋液,用筷子搅拌。

3.然后加入150g黄油,揉匀。你可以想加多少黄油就加多少。

4.将揉好的面团分成三份,每份加入5g吉士粉。

5.第二部分加入5g抹茶粉作为中间层。

6.最后加入5克可可粉作为最外层。

7.揉成三个不同颜色的小面团,放在一边。

8.首先将吉士粉揉成长条,将抹茶粉面团擀平,将吉士粉面团放入长条。

9.用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏2小时定型。

10.冷冻后取出撕掉保鲜膜,然后将可可粉面团擀成较薄的面团,放在刚冷冻好的面团上。

11.用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻2小时,取出面团,用刀切成5毫米厚的饼。

12.将蛋糕坯放在铺有油纸的烤盘上,撒上黑芝麻,入烤箱170度烤15分钟。

13.看着刚出炉的饼干,是不是像猕猴桃片一样圆圆的?尝一尝它们奶香浓郁,脆而不渣,小孩子还是想吃。