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糖尿病患者除了正常的肌肉注射胰岛素和口服药物控制血糖和尿糖外,饮食治疗也是控制血糖的重要基础。在日常生活中,我们不应该把糖尿病的饮食治疗当成难事。从营养学的角度来说,只要懂得科学搭配食材,了解食物营养的原理,在日常生活中就能很好的控制血糖。糖尿病患者饮食指南
1.控制甜食的摄入量
糖尿病患者应严格限制糖、糖果、蜂蜜和含糖饮料的摄入。这些糖容易被身体吸收,使血糖升高,增加胰腺负担,从而加重病情。
2.日常饮食技巧
在日常生活中,糖友们经常纠结什么能吃什么不能吃,什么会造成血糖高,什么能在保证营养的同时控制血糖,所以我们就为糖友们提供一些饮食小技巧:
A.常吃五谷杂粮:可以选择全麦食品,富含微量元素,长期食用可以降低血糖和血脂。
B.高纤维食物:玉米、芹菜、韭菜、豆类、南瓜、竹笋等。促进身体的糖代谢,防止血糖吸收过快。富含高纤维的食物可以降低糖尿病患者的血糖,增加饱腹感。
c含糖量低的蔬菜:韭菜、西葫芦、冬瓜、南瓜、茄子、苦瓜、洋葱、蘑菇等。
d富含钙的食物:虾皮、海带、排骨等。缺钙会加重糖友的病情。
e富含硒的食物:蘑菇、鱼等。能调节糖代谢,改善糖尿病症状。因为硒和胰岛素具有相同的生理活性。
F.富含维生素的食物:西红柿、白菜等。补充维生素对防治糖尿病神经、血管和眼部并发症具有重要意义。
巧妙地吃水果
水果中含有高果糖和葡萄糖,容易被人体消化吸收,对糖尿病患者极不友好,但并非完全不能食用。我们要有选择、有技巧地吃。患者可根据自身情况灵活选择,掌握适度原则。每日摄入量不应超过200克。
A.柚子、西瓜、樱桃含糖量少,可以先吃;
草莓、桃子、猕猴桃等。,糖指数低,也可以吃。
C.西红柿和黄瓜含糖量低,可以代替水果,适当食用。
4.降低胆固醇
少吃脂肪含量高的食物,少吃动物内脏,少吃鸡蛋蛋黄,高胆固醇摄入,都会加重患者病情。
正确喝茶
研究表明,喝茶与患糖尿病的风险呈负相关。这里边肖推荐绿茶。长期饮用绿茶可以有效预防糖尿病的发生,因为绿茶中含有多酚类等抗氧化剂,可以促进新陈代谢,抑制淀粉酶将碳酸化合物转化为葡萄糖。
戒烟戒酒
众所周知,很多患者抽烟喝酒,但是我们知道抽烟对糖尿病的并发症是有影响的,包括细管和大血管的病变,血糖的升高。短时间内可能没有明显症状,但最终会出现血管异常。而且抽烟喝酒对血管内皮的伤害也很大。空腹大量饮酒时会发生严重的低血糖,而醉酒往往可以掩盖低血糖的表现,很难被发现,非常危险,所以我们的糖友尽量不抽烟不喝酒。
通过选择健康的食物,在保持营养和健康的同时,对控制疾病和预防疾病肯定会有很大的作用。
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