浅谈高含金量食品的管理

运行中的问题及解决方法

(六)运行中的问题和困难

1.国内生猪养殖业局部疫情时有发生，农村散养生猪数量减少，尤其是四川。猪肉和猪价的波动影响了公司的生猪采购和猪肉销售。

2.金融危机的持续影响对冷冻猪肉和罐头食品的出口有一定影响。

3.国外大公司的进入和本土企业的崛起，进一步加剧了肉类市场的竞争，行业竞争的加剧和集中度的提高将是必然的。

4.食品安全成为全社会广泛关注的焦点，企业承担的社会责任越来越多，增加了企业经营的风险因素。

针对上述不利因素和风险，公司将做好以下工作:一是抓住机遇，调整优化公司四川省屠宰基地布局，跨川依托消费城市和猪源进行全国布局，参与行业整合，增强企业抗风险能力；二是增加屠宰基地所在地生猪的收购和屠宰量，通过生鲜销售增加屠宰量；三是加强产品质量管理，杜绝食品安全隐患；第四，大力推进品牌建设，提升公司品牌竞争力；

报告期内公司经营情况回顾

报告期内，公司生猪出栏85.2万头，同比增长65，438+09.16%，高低温肉制品销售3，472.04吨，同比下降65，438+010%，罐头销售65，438+0488.52吨。实现营业收入739，756，5438+065，438+0万元，较上年同期下降22.49%，主要是猪肉销售价格较上年同期大幅下降。实现营业利润458.5万元，同比增长65，438+065，438+09.32%，实现归属于公司所有者的净利润624.2万元，同比增长23.23%。从2008年下半年开始，公司加大了鲜肉的销售，并逐步提高鲜肉销售的比重。在报告所述期间，它已显示出一定的效果。生猪收购价格较去年同期明显下降。此外，公司加强了资金使用管理，财务费用较去年同期大幅下降，导致营业利润和净利润均有一定增长。但报告期内非经常性损益较上年同期下降，使得净利润增速与营业利润增速不同步。