上海贸易学校电话就业怎么样?
上海贸易学校工作好吗?近年来,学校就业率稳定保持在99%以上,企业满意率100%。
我校多管齐下,不断深化与各高校的合作,引进优质教学资源,为学生在高校相关专业继续深造做好准备。与知名企业建立校企合作,保证了学生就业渠道的畅通,使学生进入满意的就业单位,为学生将来适应不断变化的工作环境打下基础。就业率达到99.7%,企业满意度100%。
上海贸易学校食品加工技术专业介绍:上海贸易学校专业类别:食品药品粮食专业名称:食品加工技术专业代码:690101专业方向:烘焙食品专业性质:品牌专业、精品专业、 重点建设专业对应专业岗位:食品检验师、西式面点师毕业时可取得的职业资格证书:西式面点师或食品检验师对应开放实训中心:烘焙开放实训中心级别:市级专业介绍:本专业主要面向烘焙食品加工制作、西点制作、酒店餐饮、食品检验检测、食品生物技术企事业单位。 培养能够在生产和服务一线从事烘焙食品加工生产、食品营销、食品质量监测、食品理化检验检测、食品微生物检验检测等工作,具备职业发展基础的高素质技能型、应用型人才。专业的主要特色是开创“阶梯式”人才培养模式,建立“课证一体化”课程体系,注重职业技能的深度培养,引进国际职业资格认证,培养专业高层次人才。专业核心课程为食品化学、常规检测技术、食品贮藏技术、食品安全与法规、通用食品设备。专业方向核心课程有面包、蛋糕、拌酥、酥酥、高级西点、咖啡制作、食品理化和微生物检测。食品生物技术专业现有专职专业教师15人,其中高级职称3人,中级职称9人,中高级职称占80%。2人获得高级技师职业资格证书,其中技师1人,“双师型”教师比例为90.8%;在学术结构上,博士后1人,硕士生3人,本科生8人。拥有稳定的兼职教师队伍,其中兼职教师3人,高级职称2人,技术人员1人;好的教师使本专业具有很强的教学科研实践能力。教学条件方面,专业拥有总投资14万元的上海烘焙开放实训中心,建筑面积2000平方米,实训室654.38+065.438+0个,实训岗位240个,有效保障了学生的技能训练。同时烘焙开放培训中心拥有全市烘焙行业唯一的“西点”技能鉴定所,实力雄厚。学校与上海面包新语食品有限公司、上海八荣食品有限公司、金味(上海)餐饮有限公司、上海静安烘焙食品有限公司等10家企业签订了校企合作协议,建立了稳定的实习基地。本专业培养的学生就业率达到99%,职业资格考试通过率在95%以上。
专业建设成果:2013星光计划职业院校技能大赛市级西点制作三等奖,2013市级烘焙食品制作优秀校本教材,2014市级烘焙食品制作技术优秀奖,2014上海烘焙行业技能大赛市级组一等奖,个人金奖2。银奖1人次2014上海市教育成果奖市级二等奖2015出版教材《烘焙食品制作技术》、高级西点制作技术立信会计出版社2016全国职业院校技能大赛全国西点制作金奖1银奖1全国职业院校技能大赛全国优秀教官奖1全国中华区选拔赛2016烘焙/面包第三名1人次第四名1人次2016上海市职业学校教学法竞赛市级三等奖1人次2016上海市中等职业学校第四届校本教材展示交流评比活动《咖啡搅拌器》市级优秀校本教材(数字)
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