常州古运河酿酒有限公司皇家干红葡萄酒价格。

干红葡萄酒是指原料(葡萄汁)中的糖分在酿造后完全转化为酒精，残糖量小于或等于4.0g/L的红酒..

按颜色

1.白葡萄酒:选择白葡萄或皮薄的酿酒葡萄。分离果皮汁，发酵汁液后，这种酒的颜色应该是近似无色，淡黄中带绿，淡黄中带金黄。如果颜色太深，就不符合酒色的要求。

2.红酒:选择红皮白肉或红皮肉的酿酒葡萄进行短时混合发酵，然后分离陈酿。这款酒的颜色应该是天然的红宝石色。紫红色、石榴红色和不自然的红色都不符合红酒的颜色要求。

3.桃红葡萄酒:这种葡萄酒介于红葡萄酒和白葡萄酒之间。选用红皮白肉的酿酒葡萄进行皮汁短期混合发酵。达到颜色要求后，分离皮渣，继续发酵，陈酿桃酒。这种酒的颜色应该是桃红色，或玫瑰红或浅红色。