有哪些可以带走的上海特产?有哪些适合送人的上海特产?
小吃五香豆
五香豆,又称奶油五香豆,最早是由上海老城隍庙的吉果兴隆五香豆店首创的。它们薄而蓬松,盐霜均匀,有嚼劲而柔软。“不尝老城隍庙的五香豆,在上海也不会太大!”这是所有来城隍庙的中外游客的一致评价。
推荐商店:
①五香豆店(愚园路店)
地址:路238号豫园(近河南南路)
高桥松饼
高桥松饼是上海高桥镇的传统名点之一。吃起来香甜肥美,清脆爽口,入口即酥而得名。还有,由于糕点层次分明,每一层都薄如纸,所以叫千层饼。
推荐商店:
①几何高桥松饼。
地址:高桥镇通港坝村116号402室(近港城路地铁站)。
②高桥正兴食品厂销售部。
地址:草高支路725号(张洋北路,草高支路)
③高桥第一家食品店
地址:高桥镇时嘉街147号(近大同路)
崇明蛋糕
崇明糕是上海崇明地区的一种特色糕点,分为松饼和瀛两种。甜度适中,果肉适中,香味松散,糯而不粘。
推荐商店:
(1)崇明蛋糕销售点
地址:北站路432号(本店在胜利海鲜私厨)
蟹壳黄
早期上海所有的茶楼和虎灶的店面都是边炒菜边卖蟹壳。蟹壳吃起来脆、松、香,有甜、咸两种味道。
推荐商店:
(1)“婺源面包店”
地址:延平路255号(近康定路)
(2)旧的
上海
蟹壳黄
地址:高岭路菜场
③国际酒店面包房
地址:黄河路28号国际饭店面包房(近凤阳路,有点甜对面)
梨糊糖
上海梨奶糖是上海汉族的传统名称,是中华老字号产品之一。吃起来只是软硬适中,不是很甜,但是越吃越香。
推荐商店:
①《梨奶油糖果店》
地址:文昌路41号(老城隍庙西侧)
②“上海梨糊糖”
地址:路238号豫园(近河南南路)
上海特产1,南翔小笼包
南翔小笼包又称南翔小笼包,是嘉定区南翔镇汉族著名的传统小吃。它有100多年的历史。形状小,皮薄半透明,用特制的竹笼蒸熟,故称“小笼包”。
店铺:南翔馒头店
地址:愚园路85号
2、油炸。
油炸馒头也叫油炸馒头,由面粉、芝麻、葱花、猪肉、皮冻等制成。馅料主要是鲜猪肉配皮冻。烤好后,饱满、松软、适口,越吃越香。
商店:小杨生煎
地址:黄河南路589号
3、磨沙圈
打沙球是上海乔家闸点心店有名的风味点之一。它有70多年的历史,是在煮熟的饺子上滚一层打好的豆瓣酱粉制成的。既有好吃的饺子,又有香香的红豆。因为没有汤,所以携带方便,冷热皆宜,独一无二。
店铺:乔家榨
地址:岫岩路大润发1楼。
4、薄荷饼
薄荷饼是中国菜系和上海菜中最有特色的菜系之一。薄荷是主料,薄荷饼的烹饪技巧主要是清蒸蔬菜,香味明显。薄荷饼的特点:饼色淡雅,清凉可口,是夏日佳品。
店铺:王家沙点心店
地址:南京西路805号
5.油砧板
油码头是江浙沪一带的街头小吃,又称油码头或油码头。油砧板有两种,料馅也叫萝卜糕,甜的是豆沙馅。
店铺:蒋阿姨油墩子
地址:闵行区赵家楼古镇口
6、长条蛋糕
跳头饼是上海汉族的一种特色糕点。用糯米粉混合细沙做成长条,吃起来甜甜的。
店铺:王家沙点心店(南京西路总店)
地址:南京西路805号
7.油浸馒头
有真馒头是上海百年老店沈大成点心店做的特色小吃。馒头小巧玲珑,皮金黄,色泽艳丽,入口酥脆,肉质鲜嫩,一口汤四溢,肥而不腻。
商店:沈大成点心店
地址:南京东路353号
8.共青团
青团是一种用草头汁制成的绿色饼团。青团主要流行于江南地区的清明节、寒食节等节日,味道香甜绵软。
店铺:虹口糕团食品厂
地址:四川北路2345号
9、虎爪
虎爪是汉族传统小吃,起源于江苏盐城,流行于江苏、上海一带。因为它有六个尖锐的物体从前面突出来,所以它是棕色的。因为是手工制作,没有模具,所以六角经常是分开的,形状和虎爪差不多。虎爪外脆内香。此外,它很小,可以被视为一种休闲食品。
店铺:虎爪(街边摊)
地址:七宝街(朱敏道五宝路)
上海小吃店推荐1。万寿斋-理想的上海小吃店-三鲜道馄饨。
也许你会觉得这家店不好找。
也许你会觉得这个小店又脏又挤。
也许你会觉得坐在门口的老阿姨不卫生。
用刚收完钱的手在抹布上擦了两只手,继续包那些白白胖胖的大馄饨。
但是这里的三鲜馄饨不会让你失望的。这一定是上海最好的三鲜馄饨。
个头大,身材丰满,馅料丰富,这伙人的口味,价格实惠。
走进法国梧桐树荫下的传统小店,夹在殷珊路的老式海派洋房和小洋房之间。
给我的老阿姨3.5元钱,她穿着白夹克,戴着老花镜。
来一碗三鲜馄饨,QQ的又甜又香又饱。。。
这是我理想中的上海小吃店。。。难道说,旁边坐着一对穿着中山装旗袍的老夫妻?^_^)
地址:虹口区殷珊路123号(四达路与吉祥路之间)¥10人均。
2.兰桂坊——上海滩面之王——黄鱼焖面,酸菜黄鱼汤,炸猪排,桂花酒。
这个兰桂坊和那个香孔兰桂坊是两回事。
这是一家当地的面馆,尤其是在虹桥,上海食物密度最高的地方。
这里的面是上海第一,当然价格也高。
招牌黄鱼焖面,劲道的面条,鲜美嫩滑的无骨黄鱼,贝类熬制的海鲜汤,超赞。
炸猪排,提前蘸酱,肯定会被喜好甜味的人喜欢。沾点辣酱油就好吃了。
雪菜黄花鱼汤真的可以用鲜眉毛脱落来形容。
桂花酒包饺子,黑糯米+“黑洋砂”+桂花糖,香味十足,甜中带点咸味。
作为一个面条爱好者,你必须去一家商店。
另外,不要拿大妈比,完全不一样。
地址:长宁区娄山关路417号(近仙霞路):人均50元。
3.绿波画廊-上海正统点心-脆眉桂花糕。
这里的绿波画廊指的是九曲桥边的老店。
一个人的下午茶和点心套餐是上海小吃的完整集合。
桂花糕是上海第一家,又香又好吃。
其他地方几乎绝迹的眉毛酥,这里也有。很好吃。
还有其他几个上海小吃,比如小笼包,也不错。
在这里,味道可能不算顶级,但城隍庙那种纯粹的老上海感觉,在别的地方是找不到的。
朋友们,在这里品茶、吃小吃、聊天,是非常愉快的。
但是作为国营商店,服务还是有待提高。。。
地址:黄浦区愚园路125号(城隍庙九曲桥),人均50元。
4.美心点心店-汤团上海第一家-鲜肉汤团
上海哪里的饺子最好吃?不是豫园有名的宁波饺子馆。
但是在陕西路上的美心点心店,呵呵。
这里的饺子又薄又糯,看起来几乎晶莹剔透。
鲜肉的馅料特别棒,肉很紧,汤很鲜,感觉有一丝酱油的味道。多美的词~
黑海沙口感细腻,甜而不腻,也是好东西。
搞笑的是这家店还有点格调。如果中午有休息,毕竟是国有老店。
地址:静安区陕西北路105号(威海路),人均10元。
5.阿娘面馆(太和馆)——上海最火的面馆——黄鱼面+白菜,蟹面。
说到店面的风格,就不得不提上海最火的面馆——阿娘面馆
这家小店以前是个小店面,在路东侧只有6、7平米。
后来发展起来,在马路对面开辟了不到20平米的战场。
它之所以有风格,有两个原因。
第一,一年有寒暑假,三伏天和过年休息一个月。
一天有营业时间,早上6-9点,中午11-14。
(但是听说因为现在生意好,假期和营业时间都调整了。)
第二,吃面的时候需要拿到号。一般来说,高峰时段需要等40个左右的号。
那就是50碗面左右,一般40分钟左右,呵呵。
我觉得上海没有第二个这样的,不过可能是上海人“钆猛”的习惯造成的,呵呵。
不过说实话,这家店的面条真的值得称道。标准的苏式白芯面,劲道。
浇头里的黄鱼+白菜是绝配,好吃,秋天的蟹面也很不错。
但是,汤,说到这个汤,我觉得味精是很多的。虽然所谓的好脾气,但在我看来,她是个神童,她口口声声说她汤里从来不放味精。。。我个人不喜欢这家店,但是不得不写进去了。
说实话,如果你是一个上海的年轻吃货,又有点小资,有点多愁善感,那么这家餐厅应该是一个比较典型的可以观察、学习、实践的小吃店。绝对是上海小吃扫盲班的必修课之一,绝不是拍马屁。阿娘面馆的地位确实如此。阿娘面馆的文化是什么?阿娘面馆现象?虽然我不喜欢排队等半个小时挤五六个人的小桌子吃这碗面,呵呵,
地址:卢湾区思南路19号(近淮海路),人均15元。
6.佳佳灌汤包——上海最拥挤的小吃店——虾仁灌汤包。
前面讲过阿娘面馆排队号。在这里,我就说说嘉嘉汤包的排队号吧~呵呵,我没搞错,但是我拿到扑克牌了。不知道是不是佳佳的老板娘有打牌的爱好,居然想出了这个排队方法。按照方块A-K黑桃和红心的顺序排队。如果你拿了钻石2,现在刚到红心Q,那说明你要等15人才能吃到~那是有创意的,呵呵~但也说明排队的人那么多。。。
说起味道,这里的汤包最大的特点就是皮薄多汁,馅紧好吃。最好吃的是虾肉汤包。香喷喷的猪肉和虾的海鲜结合在一起真的很美,但是这里的环境真的是上海小吃店里最差的,5、6平米的小店面,桌子很脏,地板很脏。你经常可以看到一只猫被吊在周围,萧蔷偶尔会出来探头探脑。。。
地址:黄浦区河南南路638号(苗文路口),人均15元。
7.北湾新-上海的包子-肉包
在我看来,不管是生煎还是清蒸,还是包子,都不仅仅是馅的问题。现在馅料的味道往往差别不大。其实皮和底很重要,质量是显而易见的。而且,比如一般的家或者单位附近总有一些小店,包子其实也很好吃,但是你拿它和北万兴比一比,就会觉得你平时吃的皮怎么那么黄,那么好吃。一个有点粘,一个比较软。这里的包子可以用“嫩”来形容。它们又白又小,馅是没有酱油的肉。它们美味而精致,是典型的上海包子。
地址:卢湾区淮海中路462号,人均5元。
8.张的锅贴是上海第一家锅贴,鸡蛋排骨。
张如花是小绍兴的创始人之一,也是小绍兴张润牛的妹妹。
。以前都是一起开小绍兴白切鸡,但是不知道为什么又开了一家张氏,而且小绍兴隔壁,边卖鸡边卖小吃小吃。环境和镇定鸡差不多,白切鸡很好吃。5块钱卖的,虽然比小绍兴略逊一筹,但是比镇定鸡好多了。锅贴值得一尝,有4个2.2元,是我吃过最好吃的。馅料新鲜,汤汁饱满,不粘牙。脆皮是我在上海吃过最好吃的锅贴。连蛋炒猪排都要推荐,和兰桂坊的一样好吃。而且很浓,很嫩,很好吃。整体来说是连锁店,资源丰富。可惜四家分店都在虹口,影响不大。
地址:虹口区凉城路457号人均:¥15。
9.上海性价比最高的芝士蛋糕——大理石芝士蛋糕,提拉米苏
马体这个术语的起源有点有趣。它是中文“铁马”的谐音,意思是梯马港是自行车的港湾。
由于自行车是中国的主要交通工具,这家商店的老板取了这个名字,希望它能成为平民的港湾。现在看来这个已经差不多做到了。我不能说这家店的芝士蛋糕是上海最好的。毕竟有些意大利高级餐厅没试过。
但是马体的芝士蛋糕绝对是性价比最高的,一份15元。味道绝对值得称赞。纯、浓、甜、滑、准时,赞是东东在这里的形容词:特别适合喜欢甜食的tx。
里面的大理石芝士蛋糕和提拉米苏绝对值得一试
而且不像中国的小吃,这里似乎不存在质量不稳定的问题。几乎没人介绍他们,尤其是mm,想讨好一个MM可以试试~
地址:长宁区遵义路100号虹桥上海美食街134-137人均40。