向日葵的主要特点是什么？谢谢你

向日葵，又名日出花，因其花常面向太阳而得名。虽然“向日葵”的英文名与它的日本特色有关，但这个名字主要来源于它开花时看起来像太阳的金黄色花朵，是从16世纪到17世纪的拉丁语太阳花“Flossolis”借用翻译过来的。向日葵的法文、意大利文和西班牙文名字分别是“tournesol”、“girasol”和“girasol”。和中国人的名字一样，都是根据“面朝太阳”这一特点来命名的。

向日葵一年四季都可以用，主要是夏天和冬天。花期可持续两周以上。向日葵形似太阳，花朵鲜艳大方，适合观赏装饰。其种子更具经济价值，不仅可以制成大众化的葵花籽，还可以提取出胆固醇低的高级食用葵花油。向日葵的品种可分为“一般观赏”品种或“食用”品种。一般观赏品种的特点是植株矮小，一般不到半米，适合盆栽种植。

食用品种植株高大，在一般露天苗圃的土壤中可以长到2米以上。向日葵生长相当迅速，一般在种植后两个月左右开花。它们的花型可分为单瓣、重瓣或单花多花，花期可长达两周以上。

向日葵是一种高大的植物，有许多浓密的叶子，是一种耗水较多的作物。其吸水率是玉米的1.74倍。但由于其生长发育多与当地雨热同步，水资源供需矛盾并不突出。向日葵不同生长阶段对水分的要求有很大差异。从播种到现蕾，相对抗旱，需水量少，仅为总需水量的1.9%。但适当干旱有利于根系生长和抗旱。从蕾期到开花期是需水量的高峰，需水量约占总需水量的43%。

这个时期缺水对产量影响很大。这个阶段恰逢降雨较多，基本可以满足向日葵生长发育对水分的需求。如果太干，就需要通过灌溉来补充。从开花到成熟的需水量也较多，约占总需水量的38%。如果水分不足，不仅影响产量，还会降低含油量。

向日葵是短日照作物。但是它对阳光不太敏感。比如在天津的日照条件下，不需要特殊处理就可以正常开花成熟。向日葵喜欢充足的阳光，其幼苗、叶片和花盘都有很强的向光性。充足的阳光和健壮的幼苗可以防止徒劳的生长；生长中期日照充足，可促进茎叶旺盛生长，正常开花授粉，提高结实率；生长后期阳光充足，种子饱满饱满。