两个格瓦斯之争:饮料行业追求利润和真实性。
两次格瓦斯争议借助湖南卫视某知名节目平台，娃哈哈推出其2013旗舰饮气，一石激起千层浪。近日，哈尔滨邱琳公司公开挑战娃哈哈格瓦斯为山寨产品，引发南北大战。
面对炮轰，娃哈哈掌门人宗后卿也亲自上阵，回应道，“消费者说正宗。”邱琳公司是想利用娃哈哈背后的炮轰来提升知名度吗？一场类似“王老吉”之争的内斗愈演愈烈。
“正宗”就叫“山寨”？
面对娃哈哈格瓦斯的快速增长，邱琳格瓦斯饮料公司开始“不满”了。
近日，哈尔滨邱琳格瓦斯饮料公司通过网络发布主题为“拜托宝贝，山寨要认真”的系列海报，声称娃哈哈模仿邱琳公司旗下拥有“百年历史”的格瓦斯饮料，并将矛头指向娃哈哈格瓦斯的生产技术。
据本报记者了解，早在6月22日，邱琳格瓦斯就开始在其官方微博上“喊话”，随后在6月27日，邱琳格瓦斯饮料公司在其官方微博上解释称，首先，格瓦斯是一种始于几千年前的俄罗斯传统面包发酵饮料。俄罗斯秋霖早在1900年就将格瓦斯带入黑龙江，秋林是中国最早的格瓦斯。
随着越来越多的媒体关注，格瓦斯的“正宗”之争开始了。7月3日，娃哈哈掌门人宗后卿现身回应，“我觉得是不是正品。关键是人民说了算，消费者说了算。”
同时，宗也指出，用恶意的揣测来贬低别人、抬高自己是不好的。格瓦斯是俄罗斯的传统产品。娃哈哈用现代生物技术改善了国人的口味，所以娃哈哈生产的格瓦斯不仅口感好，营养也不错，这也是一种进步。如果强调手工制作才是正宗，那就是思维有问题。现在社会都在提倡科技创新。
7月3日，娃哈哈内部人士告诉本报记者，邱琳格瓦斯是2010才开始做的。这次炮轰娃哈哈主要是为了自我炒作。娃哈哈格瓦斯主要是借助湖南卫视《我是歌手》火起来的。现在他们已经不是一个重量级了。借助娃哈哈对格瓦斯的广告效应，邱琳目前的产能完全可以消化。
对于目前的争议，邱琳格瓦斯饮料公司市场部一名工作人员告诉本报记者，邱琳格瓦斯的技术更正宗，格瓦斯历史悠久，娃哈哈生产的格瓦斯不如邱琳公司生产的早。这一次，不是炒作自己的机会。
“哈尔滨邱琳公司挑战娃哈哈是假，借机提升品牌影响力是真。”中投顾问食品行业研究员向建军在接受本报记者采访时表示，邱琳公司的格瓦斯目前仍集中在东北地区，受资金、渠道、品牌等因素影响，并未在全国范围内拓展。如今，娃哈哈作为国内饮料行业的巨头之一，利用渠道和资金优势打开了格瓦斯的全国市场。邱琳公司此时挑战娃哈哈，无疑是为提升品牌知名度和全国扩张做准备。
对此，北京华泰律师事务所律师王克峰在接受本报记者采访时表示，格瓦斯是一个通用名称，只要娃哈哈在配方和设计上没有抄袭邱琳和格瓦斯就没问题。如果邱琳和格瓦斯在网络上和宣传中攻击和丑化娃哈哈格瓦斯，这是不正当竞争，但娃哈哈可以起诉他们。如果邱琳格瓦斯认为娃哈哈侵权，它也可以通过司法程序解决纠纷。
谁的市场？
事实上，这一次，邱琳公司挑起了格瓦斯真伪之争，这实在是无可奈何。
“邱琳·格瓦斯目前的频道无法打开。他们在天津建的新厂虽然已经投入使用，但只能辐射到京津附近地区，很多地区买不到。”据上述娃哈哈内部人士透露，邱琳和格瓦斯的年销售额在2-3亿元左右，而娃哈哈和格瓦斯今年上半年的销售额已经达到1亿元以上。今年突破2亿应该不成问题。
公开资料显示，早在1900年，俄罗斯商人伊雅·邱琳就成立了中国第一家跨国商业企业——邱琳公司，也就是哈尔滨秋林集团的前身，将他们家乡的传统饮料格瓦斯和贵格酒的酿造技术带到了哈尔滨，并将其命名为——邱琳格瓦斯。
自2010、1.8起，邱琳公司恢复生产邱琳格瓦斯饮品，市场一直处于供不应求的局面；为了扩大成果，2011年，邱琳格瓦斯开始在天津设立新的工厂和设备，这个工厂在2012年下半年开始生产产品。
然而，天不如人。在崛起的过程中，邱琳格瓦斯遇到了巨头娃哈哈。2012年底，娃哈哈推出娃哈哈格瓦斯，正式宣布进入这一市场。
“格瓦斯和啤酒一样，是一个品类，在俄国没有什么名牌。”娃哈哈内部人士告诉本报记者，俄罗斯很多家庭都可以自制格瓦斯。近年来，宗赴多个国家考察投资项目，并多次赴俄。他发现了格瓦斯的这种饮料，当他开始做生意时，他把它卖给了格瓦斯，所以他想制造它。
娃哈哈一贯的营销方式是通过与综艺娱乐节目合作，或者通过冠名、特邀来推广产品。随着湖南卫视《我是歌手》的落幕，娃哈哈格瓦斯借助该节目一举成名，市场认知度迅速上升。
目前，娃哈哈格瓦斯公司三位金发碧眼的俄罗斯美女的广告在各大电视台随处可见。这是娃哈哈继2012推出功能饮料“奇丽”后的又一力作，也是被寄予厚望的新品。
7月3日，本报记者调查发现，娃哈哈格瓦斯和邱琳格瓦斯在终端销售市场的竞争十分激烈。作为后来者，娃哈哈的330ml格瓦斯饮料只卖3元钱，而邱琳格瓦斯的420ml瓶装饮料卖4元钱，所以娃哈哈在价格上有明显的竞争优势。
此外，有媒体报道称，娃哈哈已经为格瓦斯今年的广告预算做好了充分准备，至少需要5亿元。光是广告费就远远超过了邱琳格瓦斯的年销售额。
对此，向建军指出，如今的饮料行业，产品固然重要，但营销方式和力度以及铺货速度更重要。娃哈哈作为国内饮料行业的巨头之一，拥有资金和渠道优势，大规模宣传和及时铺货产生销售收入。因此，对于饮料企业来说，一个新产品的成功取决于产品、营销和渠道。
对于邱琳格瓦斯的发展前景，向建军评价说，邱琳格瓦斯虽然在东北市场占主导地位，并有可观的营业收入，但由于尚未在全国范围内扩张，失去了更多的市场容量和营业收入。