哪里可以买到绿山咖啡？绿山咖啡是怎么冲泡的？
绿山和蓝山咖啡有什么区别？
与蓝山咖啡不同，绿山咖啡不是咖啡品种，而是咖啡品牌，就像星巴克等咖啡品牌一样。绿山咖啡的营销案例也是经典。这是一家以单杯咖啡系统打入北美市场的公司。截止2013年9月，绿山咖啡的克里格咖啡机及其配套的K杯咖啡已经进入13%的美国家庭。
资料显示，2013财年，绿山咖啡实现营业收入43.58亿美元，净利润4.84亿美元，其中92%的收入由克里格咖啡机及其配套的K杯贡献，而仅K杯的收入就达到365438+8700万美元。
依靠K杯的持续消费实现盈利，绿山咖啡从一个市值不到3亿美元的小公司，逐渐发展成为目前市值195.2100万美元(约合120.675亿元人民币)的大型企业。
哪里可以买到绿山咖啡？
如果你想自己冲泡绿山咖啡，K杯咖啡和相应的Keurig咖啡机显然是不可或缺的——两者原本都属于绿山咖啡。目前国内在淘宝或者JD.COM搜索Keurig，可以看到直邮或者代购饮水机然后购买配套的K杯。绿山2012专利到期后，很多之前没有授权的企业开始加入到K杯咖啡这个热门领域。这样这些竞争对手也可以依托Keurig咖啡机平台推出K杯咖啡产品，而且价格比绿山官方的K杯咖啡还便宜。曾经的合作伙伴星巴克也开始推出自己的单杯咖啡机和配套的单杯。
Keurig2.0咖啡机不再支持未经授权的K杯咖啡。
为了保证现有优势不被侵犯，在2013财年年报中，绿山透露将在2014财年年底推出一款新产品Keurig2.0。这款产品加入了DRM数字加密系统，以后只有绿山授权的K杯才能在机器上使用。Keurig2.0将包含现有的所有口味，它还将兼容K杯和Vue杯。
为了让用户可以选择购买自己的K杯咖啡，绿山决定今年上架Keurig2.0咖啡机。新的咖啡机不仅有更大的28盎司容量，还使用了类似DRM系统的“交互技术”，以确保未经授权的K杯咖啡不能在这台咖啡机上使用。就像喷墨打印机和墨盒的关系，后者永远更有利可图，当然别人也不能占便宜。
在最近的业绩发布会上，绿山咖啡CEOBrianKelley坚称，这一举措的主要目的是“确保用户每次都能简单一致地获得高品质的咖啡”。但按照外界的理解，此举主要是为了保护绿山数十亿美元的K杯业务。不过绿山要说服用户将老产品升级到2.0版本还需要一段时间，否则其他品牌的K-cups还会活跃在Keurig咖啡机上。凯利似乎对此很有信心。他说:“当一种新技术出现，而且更好的时候，你就会爱上它，然后给用户提供更好的产品，让用户转用新产品。”
绿山咖啡是怎么冲泡的？
胶囊咖啡消除了普通咖啡豆或咖啡粉与空气接触后的酸和氧化问题。所以每次做出来的咖啡都很香，因为胶囊很好的保存了咖啡的新鲜度。可以说每一杯都保留了咖啡豆烘焙研磨后4小时内的新鲜度，所以口感相当不错！而且油沫也很丰富顺滑。因为容易保鲜，胶囊咖啡比磨豆咖啡有更多的选择！
胶囊咖啡的特点:新鲜方便。保证大家喝的每一杯咖啡都是新鲜的，保证大家快速做出专业级的标准咖啡！
“剃须刀架+刀片”营销模式
起初，绿山咖啡只是一家名不见经传的咖啡烘焙公司。1981成立于美国避暑胜地佛蒙特州，靠卖咖啡给游客赚钱。在成熟饱和的传统咖啡市场，绿山的利润非常有限。
来自克里格公司的创新成为扭转绿山命运的契机。公司创始人准确抓住了消费中的一个痛点:“为什么一定要一次泡一壶咖啡？”我一次只喝一杯。“在这种理念的推动下，一次只做一杯咖啡的克里格咖啡机及其配套的单杯饮品K杯应运而生。
所谓K杯，就是一个看起来像纸杯的容器。里面有一个更小的纸杯状渗透装置，只能渗透液体。杯子里装的是咖啡、茶或其他饮料，用铝箔盖密封，保证咖啡和其他饮料的香味不会散发出来。消费者只需将K杯放入咖啡机，一杯香浓的咖啡一分钟就做好了。这种喝咖啡的方式改变了消费者的传统体验。
k杯简化了传统咖啡机研磨咖啡豆和称重的繁琐步骤，一杯一杯，现喝现配。和传统咖啡相比，口感上没有太大区别。为了防止其他公司进入这一市场，克里格单杯咖啡机只能与公司专利的K杯配合使用。
K-cup咖啡创立之初，只有几个小咖啡品牌加入，克里格公司从中收取版税。当时绿山咖啡是合伙人之一。2006年6月，绿山咖啡以上一年收益的三分之二买下了Krieger公司的全部股份，共计654.38+004.3万美元，获得了其单杯咖啡机和K杯业务。这笔交易成为绿山咖啡最重要的转折点。收购后，绿山的业务分为两部分:绿山咖啡和克里格咖啡机及其K杯。至此，绿山咖啡也完成了商业模式的转型。
克里格咖啡机以成本价出售。卖咖啡机的时候送几盒K杯咖啡，再算上广告费，咖啡机可以说是亏本生意，但是消费者一旦买了克里格咖啡机，就会一直买K杯。绿山的利润来自于不断消耗的K杯。这是典型的“剃须刀架+刀片”模式。当你购买剃须刀架时，你需要不断购买刀片，以确保剃须刀可以正常使用。
绿山咖啡以成本价卖咖啡机，然后陆续卖出K杯饮料赚钱。商业模式的转变给绿山咖啡带来了巨大的收益。在收购Krieger之前，绿山咖啡的营收年复合增长率为23.5%，收购之后，其年复合增长率跃升至52.7%。
国内市场怎么样？
自收购克里格公司以来，短短7年时间，美国绿山咖啡公司的复合增长率从23.5%跃升至52.7%，净利润复合增长率达到78%。经过多年的努力，绿山咖啡在北美市场已经家喻户晓。
齐鲁证券在一份食品饮料行业的研究报告中指出，“美国的经验告诉我们，家用饮料设备品类将在导入期后加速发展。欧美市场的教训会缩短产品推广在中国的导入过程。中国家庭饮料系统这个品类刚刚出现，未来10年的快速增长是可以预期的。”
通过四个月的持续观察和对业内人士的采访，国家商报了解到，在中国，单杯饮料系统市场几乎是一个盲点。目前只有少数企业在尝试做类似绿山咖啡的事情。他们一路跌跌撞撞，但未来能否闯出一片天地还是未知数。
面对国内市场商业模式良好、消费者意识不足的尴尬，中国的“绿山咖啡”路在何方？
绿山克里格单杯咖啡机已经推出快10年了，但是类似的产品直到最近几年才出现在中国市场。国内的模仿者遇到了哪些问题？
艾薇科技的创始人兼首席执行官陈秀杏告诉《每日经济新闻》，几年前在中国市场上有一种仿制的胶囊咖啡机。“看起来很简单，只是一个小机器，但实际上，胶囊咖啡机的核心是压力提取和即时加热的锅炉。前几年这两个核心部件的供应在国内还不是特别成熟，所以胶囊咖啡机的质量也不是很好。”
“另一个现实是，中国市场对咖啡的需求真的没有想象中那么大，所以中国的胶囊咖啡机出现的时候，更多的是为了满足想喝咖啡的人群，但是这个群体是有限的。”陈秀杏分析道。
在美国，咖啡拥有庞大的消费群体，但当这个外来的小玩意投入到中国的单杯饮料市场时，却遭遇了水土不服。选择什么样的产品切入中国市场，让国内消费者觉得有粘性？这是摆在模仿者面前的一个现实问题。
中国k杯
你知道中国的豆浆也有绿山模式吗？
去年11年底，九阳股份(002242，收盘价9.51元)披露将推出一款名为OneCup的豆浆机新品。产品采用“豆浆机(带饮水机)+豆粉盒(带饮水杯)”的模式。与传统豆浆机不同的是，消费者不再需要在机器中研磨豆料，而是放入定制的豆粉盒中。当他们按下按钮，机器里的针头就会穿透豆粉盒的盖子，倒水冲泡，30秒钟就冲出来一杯豆浆，没有噪音，没有清洗。
想喝豆浆？一次一杯。这种消费模式和绿山咖啡很像。因此，OneCup推出后，券商纷纷发布研报表示看好“中国绿水青山”——九阳股份，公司股价也在一片叫好声中一路飙升。