福建长富乳业有限公司生产的长富牛奶合格吗？

，长得有钱有资格！

长富乳业

经检测全部合格。

东南快报

时间:

2008-09-19

作者:本报记者

宋·洪翔

记者

刘·

牛奶是从奶牛的乳房里“挤”出来的，而不是“造”出来的，这是乳制品生产企业应该具备的基本条件。长富副董事长蔡永康表示，食品安全考虑的是企业的道德和良心，长富的产品质量是企业的生命。自生产之日起，原料奶指标就按照欧盟标准执行，未来将一如既往地确保将安全优质的鲜奶奉献给消费者。

三鹿奶粉事件一夜之间震惊全国。

省质监局表示，根据国家质检总局要求，对我省所有乳制品进行了检测，抽检产品从奶粉扩大到液态奶和乳制品。

昨日，记者从长富获悉，经省质监局中心检验所抽样检测，长富系列产品全部符合质量安全标准。

长富集团是我省最大的乳品生产商和鲜奶供应商。长富产品全部合格，无疑让消费者放下了一颗悬着的心。

长富集团副董事长蔡永康表示，长富一直视产品质量为企业的生命。创业之初，长富投资6亿元建设了自己的现代化牧场，从奶源上保证了产品的高品质。

蔡永康表示，长富将一如既往地保证原奶质量和生产加工的各个环节，确保将安全优质的鲜奶产品奉献给消费者。

↓奶源失控

是奶粉事件的罪魁祸首。

据介绍，三鹿事件的直接原因是乳品商贩为了牟取暴利，在原料奶中添加三聚氰胺这种化工原料，从而变相提高牛奶中的“蛋白质”含量。

国内一些乳企，即使是销售规模达到1200亿元的乳企，也没有自己直营的牧场，因此缺乏可控奶源，大部分依靠散养奶农提供原奶。

奶农通常将生奶卖给收奶站或奶贩。为了赚取差价，一些乳品商贩试图通过提高鲜奶的等级来提高差价，但遗憾的是，一些乳品商贩采用“非常规”的手段来提高等级。

此外，一旦乳汁离开母亲的身体，与外界接触，有害细菌就会大量繁殖，个体分散和一些传统的小牧场、传统的人工挤奶、生乳必然暴露在空气中，必然导致生乳的污染。

这样，一些乳品企业就买到了质量参差不齐的原奶，生产出了各种各样的乳制品。

↓ 6亿元自建奶源

牛奶不是做出来的。

奶源失控的问题困扰着乳品行业。那么，作为我省最大的乳制品生产企业，长富的情况如何呢？

长富走了一条完全不同的发展模式。创业之初就投资6亿元建设了34个现代化牧场，实行“统一标准建设、统一科学饲养、统一疾病预防、统一配置挤奶设备、统一选育优良品种”的管理。

进口德国48位旋转式挤奶台，挤出的牛奶通过全封闭管道进入冷藏奶罐，通过专用冷藏车立即送往生产车间进行加工。整个过程与空气零接触。

据介绍，长富自成立以来从未从个体奶农手中收购过一斤原奶，自有奶源完全处于企业的严格监管之下，从根本上杜绝了掺假造假的发生。

“与空气零接触。怎么能掺假呢？”在长富牧场，一位工作人员笑着告诉记者，散户掺假事件在他们看来是不可思议的。

这位工作人员说，牛奶是从奶牛的乳房里“挤”出来的，不是“做”出来的。这是乳制品生产企业应该具备的基本条件。个别乳品摊贩真是做事没良心。

长富公司副董事长蔡永康在接受采访时表示，食品安全关系到人民的生命安全，控制是否严格也是一个企业家的企业良心和道德。

从长富投产那天起，原料奶的微生物指标就一直控制在每毫升5万以下，优于国家标准十倍。