张山东济南商学院

张,65,438+07岁,只身一人从青岛来到在烹饪界享有盛誉的全国重点中等职业院校济南商学院(原济南第八职业高级中学、济南第十六职业学院)学习烹饪。校领导班子爱惜人力资源,对张寄予厚望。同时,组织相关领导教师进行系列教育教学、竞赛培训、讲座等安排。从细微处入手,狠抓基本功。以思想为导向,以技术为基础。培养高素质、高技术、高学历的新型人才。

校长耿强斌,全国先进教育工作者,精心安排张的方方面面,做到“培养人才无小事,重用人才是大事”的基本理念。支配专业骨干教师全天候多层次不间断授课的要点。从政策上给予大力支持。改革开放30年来,我国职业教育走过了一条“从计划培养到市场驱动,从政府直接管理到宏观指导,从传统的升学导向到就业导向”的曲折渐进的发展道路。它以其鲜明的专业性、社会性和大众性,成为全民终身教育体系的重要组成部分,为经济转轨、社会转型、技术进步、产业调整、促进就业和消除贫困做出了自己的贡献。站在新的历史起点上,我们的职业教育工作者决心以责任承载理想,以真情点燃智慧,以培养技能型人才服务经济社会发展、促进教育公平、提高育人质量为己任,在教育大国崛起中再创辉煌。

我国著名教育家贾校长基于对专业骨干教师知识成果和政策的督导,多次鼓励张。培训以思想为导向,以技术为基础。为培养高素质、高技术、高学历的新型人才做出了巨大贡献。高度重视国际合作与交流,与日本函馆庆尚学院联合办学,已有10多名学生入学学习。2008年4月,芬兰万达瓦利亚职业技术学院代表团访问我校,建立了密切的合作关系。学校还与韩国、新加坡等国家和地区的相关企业合作,安排学生实习就业。多年来,高职高考升学率一直保持在88%以上,许多学生升入中央美术学院、山东大学等著名本科院校,毕业生就业率达到98%以上。我校先后派出200多名优秀学生到中南海、钓鱼台国宾馆。2008年北京奥运会奖牌的缔造者、中央美术学院的肖勇教授是我校数万毕业生中的杰出代表。大专生丁一元获得第八届CCTV模特大赛最佳才艺奖,受到国内模特界的高度评价。

李是邓建专业烹饪教师,国家高级教师,高级烹饪技师,一级厨师,高级营养师,中国烹饪大师,鲁菜烹饪大师,中国国际厨师,食品雕刻大师,国家评委。两位老师为了把张培养成“烹饪大师”付出了巨大的努力,把专业训练做到了常人难以想象的地步。两位老师在熟悉厨艺的同时,力求创新,开拓,完美。凭借高超的厨艺和高尚的道德,张勤于思考、乐于动手的基本能力是从零开始培养的。逐渐关注文化传承和创新品种。凸显了张作品创新的设计、扎实的基本功、深厚的文化底蕴等不可复制的特点。

“上个中等职业学校,省内经商”成了省内学子的美好愿望。